ฮอปปี้พอลล่า

มื้อเย็น

หนึ่งในร้านชื่อเรียกยาก ที่เราต้องแพลนล่วงหน้าดีๆ และจองโต๊ะก่อนมาทาน สาเหตุที่ต้องแพลนดีๆ เพราะมาถึงที่ร้าน ถ้าอยากสั่งเมนูอะไรเพิ่มเพราะเห็นโต๊ะอื่นทาน ก็หมดสิทธิ์สั่งนะคะ คงได้แต่แอบนั่งมองไป เพราะทางร้านไม่สต๊อคของ ทำให้ลูกค้าต้องสั่งอาหารล่วงหน้า โดยทางร้านจะโทรไปที่เบอร์ที่เราทิ้งไว้ ช่วงก่อนเที่ยงของวันที่เราจอง 📌 เนื่องจากที่ตั้งร้านอยู่นอกเมือง ริมถนนใหญ่ (เส้น 1269) ที่รถขับเร็ว ใครที่จะมาทาน ควรมาตั้งแต่ร้านเปิด เพราะเราต้องเดินข้ามถนนถ้าจอดรถอีกฝั่ง บรรยากาศร้านเหมือนมาปิกนิค ย่าง BBQ ทานกัน หลังบ้านเพื่อน โดยเค้าจะวางเตาย่าง ขนาดใหญ่ไว้หน้าร้าน ย่างไป เสริฟไป ส่วนเครื่องดื่มและน้ำแข็ง สามารถเช็คราคาตรงป้ายและหยิบบริการตัวเองได้เลย เรามาทานกับเพื่อนสาว 2 คน แถมยังมีแผนจะไปต่อขนมหวานร้านอื่นอีก เลยสั่งเมนูได้ไม่กี่อย่าง จริงๆ อยากสั่งมากกว่านี้ แต่ไม่อยากเหลือทิ้ง เกรงใจร้าน - ซี่โครงหมู BBQ (400 บาท): เมนูที่ถ้าไม่ได้สั่ง เหมือนมาไม่ถึงร้านนี้ เพราะเค้าย่างมาได้ดีมาก ชอบตรงไม่มีรสติดหวานและโรยงาขี้ม่อนที่มีเท็กซ์เจอร์กรุบๆ มาด้านบนเยอะมาก ซี่โครงหมูของร้านนี้จะไม่ได้มาแบบเปื่อยนุ่มเหมือนบางร้านที่นิยมนำซี่โครงหมูไปทำให้สุกก่อนนำมาย่าง >> แต่จะเป็นการย่างแบบช้าๆ ที่จะใช้เวลานานกว่า แต่จะได้ความหอมของถ่านและความหนุบของเนื้อซี่โครง แทะมันมาก ใช้มือหยิบแทะนี่แหละ เข้ากับบรรยากาศสุดๆ (1 rack จะได้ซี่โครงประมาณ 12 ซี่) - Salad in a jar (30 บาท): สลัดผักผลไม้เสริฟมาในโหลแบบอัดแน่น ส่วนน้ำสลัดจะแยกใส่ถ้วยมาต่างหาก ผลไม้หวานฉ่ำ ผักสดกรอบ ส่วนน้ำสลัดมาแนวเดียวกับน้ำสลัดญี่ปุ่น ที่ปรุงรสมาดี ควรสั่งมาทานคู่กับเนื้อสัตว์ แก้เลี่ยนได้ดี - Garlic Bread (50 บาท): 1 ที่จะมีกาลิคเบรด 2 แผ่น ใช้ขนมปัง baguette เนื้อเหนียวนุ่ม ควรทานตอนลงเสริฟใหม่ๆ ไม่งั้นเนื้อขนมปังจะเหนียวขึ้น - Lemon Tea 🍋 (ขวดละ 50 บาท): ชงมาได้หอมกลิ่นชาและหวานน้อย แนะนำค่า โดยรวมร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่เราชอบในทริปนี้ แม้จะมายากไปซักนิด แต่ก็ถือว่าคุ้มกับความตั้งใจ เพื่อนเราถูกใจมากๆ เราก็ดีใจที่เพื่อนชอบ