จี้งวด

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

จี้งวด เปิดตั้งแต่ปี 2506 ข้าวทั้งข้าวแกงและอาหารพื้นเมืองภูเก็ตอย่างน้ำพริกกุ้งเสียบ เกลือเคย(rojak paste) และกะหรี่ไหมฝัน #กะหรี่ไหมฝัน #currybeehoon ฿35 คือเส้นหมี่ฮุ่นราดแกงกะหรี่ในสำเนียงกวางตุ้ง (咖哩 กาเลย์ = กะหรี่, 米粉 ไหมฝัน = เส้นหมี่ ) ใช้เส้นหมี่ฮุ่นของภูเก็ตที่เส้นใหญ่แล้วนุ่มกว่าปกติ ท็อปด้วยผักบุ้งและถั่วงอก รสดด้วยแกงกะหรี่ไก่ น้ำแกงไม่ข้นมาก รสชาติไม่เผ็ดมากแบบแกงกัหรี่จีน แต่หอมเครื่องเทศ เนื้อไก่รสแกงเข้าเนื้อเพราะหมักเครื่องแกงก่อนนำไปแกง ร้านอยู่ถนนเยาวราช เปิด 7.00-14.00 ทุกวัน ร้านจี้งวด 92 Yaowarat Rd, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000 080 519 5336 https://goo.gl/maps/2iteZUD5PtMibwYY9 #Rettylofty