#พาเจี๊ยะของพิสดาร #เกาเหลาสมองหมูไทยทำ อย่าเพิ่งตกใจที่จะได้ยินแล้วรู้สึกว่า มันมีด้วยหรอ⁉️ กินได้หรอ ⁉️ ☑️ อันที่จริงเกาเหลาสมองหมูร้านนี้จัดว่าเป็นร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่ย่านแพร่งภูธร มากว่า60 ปีแล้ว เป็นเกาเหลาน้ำใสสูตรแบบคนจีนแคะ ใส่ทั้งลูกชิ้นกรอบ หนังปลา ลูกชิ้นหมู แบบทำเองทุกอย่าง อยู่มานานขนาดนี้แถมได้รับป้ายเชลล์ชวนชิมเป็นร้านแรกอีกด้วย ทำให้ผมอดรนทนไม่ไหวอยากมาลิ้มลองดู บอกตามตรงวันที่ยืนอยู่หน้าร้านมีความรู้สึกในใจประมาณว่า " เอางัยดีวะ " ใจนึงก็อยากลอง แต่ก็นึกภาพไม่ออกว่าสมองหมูจะรสชาติแบบไหน 😂😂 จนตัดใจก้าวเข้าร้านสั่งเกาเหลาทุกอย่าง และ กุนเชียงหมูสไตล์กวางตุ้งจิ้มซีอิ้วดำ ต้องบอกว่าเมื่อชามยกมากลิ่นหอมของน้ำซุปจัดว่าเตะจมูกมากครับ 😋😋😋 เมื่อลองชิมแล้วพบว่าลูกชิ้นสมองหมูจะออกรสชาติลื่น มัน ละลายในปากทันทีที่เข้าไป จัดว่าไม่แย่อย่างที่คิด แต่ก็ไม่คุ้นเคยเอาซะเลย ส่วนเครื่องอื่นๆจัดว่ามาตรฐานฝีมือคนจีนโบราณครับ มีแค่ตัวลูกชิ้นกรอบที่รู้สึกว่าแข็งไปมาก ✌️✌️ถ้าอยากอัพเกรดประสบการณ์ในการชิมแนะนำว่าร้านนี้ควรลองซักครั้งนึงในชีวิต ชอบหรือไม่ ค่อยตัดสินใจอีกทีครับ สำหรับผม ถือว่าบรรลุเป้าหมายแล้ว 👌👌 📍 แพร่งภูธร ด้านใกล้ถนนอัษฎางค์ Lukchin-Man Samong Moo Thai Tham 28/1 Phraeng Phuthon Rd, Khwaeng San Chao Pho Sua, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200 02 221 7612 https://maps.app.goo.gl/sSKxXrjWWaaHjjQn7 🕛 7.00-14.00 เว้นวันอาทิตย์ 🚘 จอดรถละแวกนั้นได้เลย 💴 50-100 บาท #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็ิอกพาเจี๊ยะ