ครัวการบินไทย สนามบินภูเก็ต

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อกลางวัน

ขึ้นชื่อว่าการบินไทยมีครัวที่อร่อยไม่แพ้ใคร สำหรับวันนี้มีโอกาสมาสนามบินภูเก็ตเพื่อบินกลับกรุงเทพ และต้องการทานอะไรสักอย่างก่อนกลับ เลยเลือกร้านนี้ครับ ตำแหน่งร้านจะอยู่ที่ชั้น 3 ของสนามบินภูเก็ตฝั่งภายในประเทศ หน้าร้านจะมีพนักงานยืนเชิญชวนให้เข้ามาทานที่ร้านอยู่ครับ ภายในร้านตกแต่งด้วยการนำเสนอของแบบไทยๆ ไม่ว่าจะเป็นภาชนะ และขนมโบราณแบบไทยๆ ส่วนที่นั่งก็มีการเว้นระยะห่างพอสมควรตามนโยบาย Social Distancing สำหรับเมนูอาหารจะเป็นลักษณะจานเดี่ยว และอาหารพื้นบ้าน นอกจากนี้สั่งเป็นกับข้าวก็ได้หากมากันหลายคน โดยเมนูอาหารจะเปลี่ยนไปในแต่ละวันครับ บางทีก็อาจจะมีหมูฮ้องด้วยครับ สำหรับเมนูอาหารที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. แกงเขียวหวานหมู : ปริมาณคือเยอะใช้ได้เลยครับ ใส่หมูมาเกือบ 50% ของทั้งชาม รสชาติเครื่องแกงค่อนข้างอ่อนเนื่องจากสั่งแบบเผ็ดน้อย แต่ที่ไม่ชอบใจอย่างเดียวคือกะทิ ใช้กะทิกล่อง ทำให้รสชาติมันไม่สุดครับ ส่วนเครื่องอย่างอื่นไม่ได้ต้มมาด้วยกัน แต่ใช้วิธีใส่ทีหลังเพื่อความสวยงามมากกว่า อย่างมะเขือเองก็ยังแข็งๆอยู่ครับ 2. ผัดกะเพราหมูสับ : ปริมาณแบบจุกมากครับ แต่ก็สมเหตุสมผลกับราคา หมูอร่อยเลยครับ ใส่แต่ใบกะเพราจริงๆ รสชาติเผ็ดจัดจ้านหน่อยๆ เหมาะกับทานคู่กับข้าวสวยเพราะรสชาติเค็มพอตัวเลยครับ 3. หมี่สะปำ : เมนูพื้นบ้านประจำภูเก็ตครับ ถือเป็นเมนูนึงถ้าหากมาภูเก็ตแล้วไม่ได้ทาน เหมือนยังไม่ได้มาภูเก็ตครับ ตัวเส้นเป็นเส้นฮกเกี้ยน มีความหนึบนุ่มกำลังดี ส่วนเครื่องก็มีใส่ลูกชิ้น กุ้งกรอบ และโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว รู้สึกว่าจานนี้อร่อยที่สุดแล้วครับ รสชาติไม่ได้เค็มมาก โดยรวมแล้วรสชาติอาหารคือทานได้ครับ แต่ถ้าสามารถลดเค็มลงได้อีกจะดีมาก เพราะส่วนตัวไม่ได้ชอบทานข้าวเยอะๆครับ ส่วนการบริการคือดีย์ตามมาตรฐานของการบินไทยเลยครับ มีมาสอบถามว่าอาหารอร่อยหรือไม่ ต้องปรับปรุงอย่างไร และดูดีใจมากๆที่มีลูกค้ามาทานอาหาร เข้าใจเลยว่าตอนนี้เค้าต้องทำทุกอย่างจริงๆ เพื่อไม่ให้สายการบินต้องล้มละลายครับ #Happy88