หมี่น้ำกุ้ง

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

หมี่น้ำกุ้งอ่าวเก ร้านหมี่น้ำกุ้งเก่าแก่ในภูเก็ต ได้รางวัล”ของดีเมืองภูเก็ต” รับรองโดยหอการค้าจังหวัดภูเก็ต หมี่น้ำกุ้งคือเมนูเดียวกับ”แฮหมี่” (蝦麵) หรือ “Prawn Noodles” ของทางปีนัง ใช้เส้นหมี่ฮกเกี้ยนราดด้วยน้ำซุปที่เน้นกลิ่นหอมและรสอูมามิจากหัวกุ้งและกระดูกหมู #หมี่น้ำกุ้ง ฿50 น้ำซุปรสอูมามิกุ้งเข้มข้น มีมันกุ้งลอยหน้า เส้นซับน้ำซุปได้ดี เทกเจอร์คล้ายเส้นอุด้งและเล็กและไม่หนึบเท่า กากหมูกับหอมเจียวที่โรยมาช่วยดันรสอูมามิขึ้นไปอีก เกี๊ยวไส้หมูสับพริกไทย กุ้ง หมูต้ม ถั่วงอก ผักบุ้ง ช่วยเพิ่มรสสัมผัส ร้านอยู่ถนนพูลผล เปิด 9.03-16.30 หมี่น้ำกุ้ง 76 Phoonpon Rd, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000 076 210 084 https://goo.gl/maps/C3tQ2dMwn6kjuhvR7 #Rettylofty