The Smokers Grill & Bar

Danai Suphaluxana 423 Followers

มื้อเย็น

Grill Bar with Various Drinks @ Ratchada night train market 🍻🍾🍺 The Smokers Grill & Bar ร้านชิลๆในตลาดรถไฟ ด้านหลังห้าง Esplanade ซึ่งเป็นตลาดที่คึกคักมาก โดยเฉพาะเสาร์อาทิตย์ ร้านนี้จะอยู่ในโซนด้านในลึกๆ เกือบจะมุมสุดของตลาดรถไฟเลยครับ เขียนดูเหมือนจะดูไกลนะครับ แต่เดินเพลินๆแป้บเดียวเอง ร้าน The Smokers Grill & Bar เป็นร้านแบบตู้คอนเทนเนอร์ ที่ใช้พื้นที่ได้คุ้มเลยครับ ด้านล่างจะเป็นครัว และมีโต๊ะยาวอยู่ และที่นั่งส่วนใหญ่จะอยู่บนชั้นบน ซึ่งโล่ง โปร่ง สบายดีครับ ไม่อึดอัดเลย เมนูร้านนี้จะมีหลักๆ อยู่แค่ 4 เมนูเองครับ จะเมนูเครื่องดื่มจะเยอะกว่ามากเลยครับ ทั้ง Soft Drink, Cocktail, Beer, Draught Beer และ Juice ครับ 1. BBQ Ribs (Full Rack 540 / Half Rack 300) ชื่อเต็มๆของเมนูนี้จะค่อนข้างยาวหน่อยครับ 24 Hours Slow Cooked BBQ Ribs ถ้าเพิ่ม Paprika Fries +30 บาท / เพิ่ม Coleslaw +30 บาท ที่ร้านใช้วิธี sous-vide 24 ชั่วโมง ซึ่งก็เป็นวิธีการปรุงอาหาร ที่สามารถเก็บความชุ่มฉ่ำของเนื้อได้เป็นอย่างดี และหลายๆ ร้านก็เริ่มใช้วิธีนี้มากขึ้นด้วย ตัว Ribs มาแบบ Full Rack เนื้อ หนา นุ่ม ชุ่มฉ่ำมากๆ ซอสอร่อยมากๆ ด้วย อร่อยจริงๆ 2. Pulled Pork Burger 195 บาท เสิร์ฟมากับ Fries ตัว Pulled Pork รสชาติเข้มข้นดี โปะกับชีสมาด้วย และรองด้วย Coleslaw ทานกับ Bun ที่ชิ้นหนากำลังดี ช่วยลดความเข้มข้นของตัว Pulled Pork ได้ดี 3. Cheesy Ribs 180 บาท เป็นซี่โครง ชิ้นพอดีคำ มีส่วนของกระดูกอ่อนด้วย หมักซอสเกาหลีรสเข้มข้น ออกหวานๆ เค็มๆ แล้วแต่จะมีกลิ่นแปลกไปหน่อยครับ Beverages 1. Rosee Hoegaarden 280/Pint 2. Mojito 150 บาท 3. Lychee Juice 60 บาท รวมๆ ถือว่าเป็นหนึ่งตัวเลือกที่ดี ในตลาดนัดรถไฟ รัชดาเลยครับ ร้านเปิดเพลงไม่ดัง เหมาะกับการนั่งชิลๆ ดูบรรยากาศของตลาด อาหารและเครื่องดื่ม ราคาไม่แพงครับ อยากแนะนำ BBQ Ribs เลยครับ อร่อยจริงๆ เป็นอีกร้านที่ทำ Ribs ได้อร่อยจริงๆ เวลาเปิดร้าน : อังคาร - อาทิตย์ 18:00 - 01:00 ปิดวันจันทร์ โทร : 092 529 6776 Facebook : The Smokers Grill & Bar