ฮกกี่ คิทเช่น 福記 Hokkee Kitchen

Wichak Phijaisanit 302 Followers

มื้อเย็น

2nd generation of the famous roasted duck. ฮกกี่ คิทเช่น เป็นร้านจีนจากตำนานอีกร้านหนึ่งในสามย่าน ร้านนี้เป็นร้านลูกของร้านฮกกี่ โภชนา ตัวร้านอยู่บนถนนบรรทัดทอง การเดินทางถ้ามาจากถนนพระราม 4 ให้เลี้ยวขวาเข้าถนนบรรทัดทอง ก่อนถึงร้านจะมีซอยแคบๆข้างร้านให้เลี้ยวซ้ายเข้าไปข้ามคลองระบายนํ้าไปจะเป็นอู่ซ่อมรถหรือที่จอดของฮกกี่เองก็มี จอดรถได้แล้วค่อยเดินมาที่ร้าน เพราะหน้าร้านไม่มีที่จอด ตัวร้านเห็นง่ายชัดเจนเพราะหน้าร้านจะมีป้ายและโคมสีแดงมองเห็นเด่นชัด เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี ขนมจีบ 60฿ ได้ขนมจีบที่ใช้แป้งสีขาวนวล จีบมาดูสวยงามจำนวน 10 ลูก ไส้หมูสับปรุงรสรสชาติดีไม่ใส่แป้ง เนื้อนุ่มไม่แข็งจิ้มกับน้ำจิ้มซอสเปรี้ยวก็เข้ากันได้ดี เมนูนี้มาทีไรก็ต้องสั่ง เพราะทั้งอร่อยทั้งถูกทั้งดีแถมอาหารจานนี้จะมาเร็วด้วย แต่มาครั้งนี้ไม่มีผักชีโรยหน้ามาให้เหมือนครั้งที่แล้ว 😍😍😍😍 แฮ่กิ๊นสด 25฿/ชิ้น ได้แฮ่กิ๊นทอดมาเหลืองอร่าม กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟมาแบบข้างในร้อน เวลาเอาเข้าปากควรระวัง จิ้มกับนํ้าจิ้มบ๊วยเจี่ยก็เข้ากันดี 😍😍😍 หน่อไม้ทะเลผัดกระเพราพริก 250฿ ได้หน่อไม้ทะเลลักษณะเป็นเส้นกลมสีขาวรสสัมผัสก็เด้งดึ่งให้ความรู้สึกเหมือนทานเป๋าฮื้อ ผัดผสมกับหมูสับกระเพราพริกขี้หนูและกระเทียม ผัดมาแบบแห้งๆ รสออกเผ็ดเค็มแบบจัดจ้าน ใครจะคิดว่าร้านจีนจะทําอาหารไทยได้รสเผ็ดร้อนถึงใจขนาดนี้ 😍😍😍😍😍 ร้านก็มีขนาด 2 คูหา ภายในวางโต๊ะกลมปูผ้าเหลืองเก้าอี้นั่งสีแดง ภายในติดแอร์เย็นฉ่ำ เห็นว่ามีโต๊ะเก้าอี้นั่งอยู่ชั้นบนด้วย ไปช่วงตอนเย็นได้เจอเฮียเจ้าของร้านมาพูดคุย แนะนำอาหารเป็นอย่างดี สร้างความประทับใจสุดๆ แต่หลังจากนั้นหาพนักงานยากมาก จะสั่งอาหารเพิ่มก็หาไม่เจอ พอเดินไปหลังร้านเจอพนักงานก็คุยกันไม่รู้เรื่อง เรื่องจะเติมเครื่องดื่มให้ลูกค้าไม่ต้องหวัง ถ้าเจอแบบผมให้เดินไปตรงช่องเก็บเงิน อาจได้รับการช่วยเหลือ ตอนทานเสร็จเห็นจำนวนพนักงานที่มายืนอยู่ในห้องอาหารแล้วก็งง พนักงานในร้านเขามีเยอะนะ แต่ตอนเรามาทานกลับไม่มีพนักงานมาดูแลเลยครับ ร้านนี้อาหารอร่อย รออาหารไม่นาน ราคาก็ใช้ได้ ที่จอดรถก็มี แต่ค่อนข้างจะคับแคบ เหมาะกับคนขับรถที่มีประสบการณ์เท่านั้น