ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
1093
Followers
มื้อกลางวัน
#watergun #bib authentic thai cusine บ่ายแก่คนยังเต็มร้านและยังทยอยเข้าออกกันอย่างไม่หยุด บางเมนูที่อยากทานก็หมดไปแล้ว เลยสั่งมาสามอย่าง หมูอร่อยผัดพริกกระเกรี่ยง.จานนี้เนื้อหมูนุ่มอร่อยแต่ชอบพริกแกงที่ใส่มามันกลมกล่อมนัวๆแบบบอกไม่ถูกแต่รสชาติถูกปากมากๆ ทานกับยอกมะพร้าวอ่อนก็เข้ากันได้เยี่ยม..ยิ่งทานกันไข่ฟูปูที่นุ่มอร่อยทอดมาสีสวยงามก็สุขแล้ว..แกงป่าปลาเห็ด โคนสีสันจัดจ้านแต่รสไม่ได้เผ็ดร้อนแรงมากอย่างที่คิด..เสียดายปลาเห็ดโคนมาเป็นตัวก้างเยอะไปนิดไม่เหมือนกับทางบางแสนที่ให้แต่เนื้อ อาหารไทยรสชาติกลมกล่อมร้านนี้ไม่มีผิดหวัง
11
3
Other Reviews
- Yee FullandFun 775 ผู้ติดตามร้านครัวอัปษร (อย่าสับสนกับร้าน อัปสร “ส”) เริ่มเป็นที่รู้จักจาก แกงเหลืองไหลบัวกับไข่ฟูปู แต่ร้านนี่เค้าคือตัวจริง หนึ่งในร้านที่ทำอาหารไทยอร่อยจริงๆ กินมาเป็นสิบปี ก็ยังหาร้านเทียบเคียงได้ยาก เปิดหลายสาขา รสชาติก็ใกล้เคียงกัน มาตรฐานดีมาก มื้อนี้สั่งเดลิเวอรี่ ไลน์แมนมีโปรลดราคากับร้านนี้ด้วยนะ แหล่มมาก หมูอร่อยผัดพริกกะเหรี่ยง หลายคนอาจไม่เคยชิมกัน แต่เป็นเมนูโปรดของเราเลย เหมือนแกงกะทิผัดแห้งใส่หมูใส่ยอดมะพร้าวอร่อยมาก แกงป่านี่ก็แซ่บเลิศจริง สั่งเบเบ ก็แกงป่าหมู ไข่ฟูปูวันนี้ ปูค่อนข้างน้อย เพิ่มเติม
- Wanchai Kong 22 ผู้ติดตามทานมาหลายสาขา ทั้งที่ สนามบินน้ำ... แต่ที่สาขานึ้ "สามเสน" (ไม่แน่ใจว่าเป็นร้านต้นกำเนิดหรือเปล่า) ต้องยอมรับว่าเป็นสาขาที่ได้รสชาติเยี่ยม สมกับที่ได้รับ Bib gourmand มาหลายปี - 🐠 แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย รสหวานนำ ตามด้วยเผ็ด กะทิเข้มข้น ลูกชิ้นเหนียวหนึบเด้ง - 🦀 ไข่ฟูปู ไม่เป็นที่สองรองใคร - 🐟 ปลากระพงทอดราดพริกสด ปลาทอดมากรอบ ร้านพริกสด เปรี้ยว เค็ม หวาน กำลังดีกลมกล่อม - เมี่ยงคะน้า ใบคะน้า กรอบสดมาก น้ำเมี่ยง ครบเครื่องแบบโบราณ มีทั้ง มะพร้าว น้ำตาลมะพร้าว เคี่ยวมาหอม หวานกำลังดี - ตบท้ายด้วยไอติมน้ำมะพร้าวหอม เย็นฉ่ำ ชื่นใจ ช่วยลดความเผ็ดของอาหาร แนะนำห้ามพลาด ทางร้านไม่มีที่จอดรถ ต้องขับเลยไปหน่อยฝั่งตรงข้ามไปจอดในสมาคมศิษย์เก่าสวนกุหลาบ อีกอย่าง รอบเย็นร้านปิด 19.30 น. เผื่อเวลาให้ดีจะได้ไม่เสียเที่ยว แลกกับความอร่อย ที่ไม่เหมือนกันกับร้านที่สาขาอื่น #RettyJPN22 เพิ่มเติม
Tossaporn Singhakritpisal 479 ผู้ติดตามครัวอัปสร เปิดมานานกว่า 20 ปี โดยได้สูตรจากคุณจันทร์ฉวี สกุลกันต์ อดีตข้าราชการกรมชลประทานที่เคยได้ปรุงอาหารถวายพระบรมวงศานุวงศ์บ่อยครั้งตั้งแต่ปี พ.ศ. 2513 ปัจจุบันมี 6 สาขา สาขาที่มาลองคือสาขาแรก สามเสน และเป็นสาขาที่ได้รางวัล Bib Gourmand จากมิชลินไกด์บุคปี 2019-2019 #ไข่เจียวปู ฿100 ไข่เจียวทอดด้วยหม้อเล็กๆ ขึ้นรูปเป็นทรง เนื้อไข่เนียนฟองอากาศไม่เยอะมาก แซมด้วยเนื้อปูนิดหน่อยไม่เสียความเป็นไข่เจียว รสอ่อนๆจับคู่กับอาหารอื่นได้ง่าย #ปูผัดพริกเหลือง ฿500 เนื้อปูสด หอมใบมะกรูด รสซอสปรุงรสนำ ถั่วฝักยาวช่วยเพิ่มเทกเจอร์ตอนเคี้ยวได้ดี #แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย ฿120 เป็นแกงเขียวหวานแบบปรุงสด มะเขือเปราะกับหน่อไม้ยังกรอบอยู่ แกงรสอ่อนๆ กะทิไม่แตกมัน เนื้อปลากรายแน่นหนึบ ร้านอยู่ถนนสามเสนช่วงระหว่างซอยท่าวาสุดรีกับสามเสนซอย 9 เปิด 10.30-19.30 ปิดวันอาทิตย์ เพิ่มเติม- [ท่าวาสุกรี] เมื่อไหร่ที่ต้องมาทำธุระแถวๆ นี้กับคุณแม่ ร้านนี้เป็นร้านประจำที่ต้องแวะค่ะ เพราะถูกใจในรสชาติอาหาร มาทานร้านนี้กี่ครั้งกี่หน รสชาติก็อร่อยไม่เปลี่ยน เมนูโปรดที่สั่งเป็นประจำ คือ เต้าหู้ทอด แกงเหลืองไหลบัว และไข่ฟูปู สามเมนูนี้ทานด้วยกันแล้วเข้ากันดีมากๆ เมนูอื่นที่ชอบ ก็จะเป็น ปูผัดพริกเหลือง และสะตอผัดกุ้งหมูสับ #Dec2018 เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
- #newyear ร้านสาขาแรกของครัวอัปษร ขยายด้านหลังรองรับลูกค้าที่เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ บริการโดยรวมก็โอเค อาจจะไม่ตกหล่นบาง ต้องขยันตามหน่อย ส่วนรสชาติอาหารยังดีเยี่ยมเหมือนเดิม เมนูมีตั้งแต่ประมาณ 100 บาทไปจนถึงพวกปลาตามน้ำหนัก ปู กุ้งแม่น้ำ ปาไปสี่ร้อยกว่าบาท วัตถุดิบสดใหม่ คัดสรรอย่างดีบวกกับสูตรอาหารของร้าน ทำให้อาหารแต่ละจานรสชาติอร่อยมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพิ่มเติมYee FullandFun 775 ผู้ติดตาม
- #Newyear [Michelin Guide : BIB Gourmand] ครัวอัปษร – ร้านอาหารที่สร้างสมชื่อเสียงโด่งดังมายาวนานจนหนังสือพิมพ์ The Observer ของอังกฤษยกย่องให้เป็น 1 ใน 50 ร้านอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก อีกทั้งยังออกสื่อต่างๆอีกมากมายทั้งของไทยและต่างประเทศนี้ปัจจุบันมีอยู่ด้วยกันถึง 5 สาขาค่ะ ร้านนี้ชาวต่างชาติมักรู้จักกันในชื่อร้าน “Aunty Daeng” ตามชื่อเล่นของคุณจันทร์ฉวี สกุลกันต์ หรือป้าแดงเจ้าของร้านผู้มีฝีมือในการทำอาหารโดดเด่นจนเคยได้มีโอกาสตามเสด็จทำเครื่องถวายสมเด็จพระเจ้าพี่นางเธอเจ้าฟ้ากัลยาณิวัฒนา กรมหลวงนราธิวาสราชนครินทร์ มาแล้ว จำได้ว่าเคยเจอเพื่อนต่างชาติถามถึงร้าน Aunty Daeng แถมบอกว่าเป็นร้านชื่อดังนี่เราถึงกับงงว่าร้านไหน ..ดีนะไม่พาไปสมุทรสงคราม..5555 ***-เมนูที่ได้ลอง-*** ว่ากันว่าเคล็ดลับความอร่อยของอาหารที่นี่นั้นเป็นเพราะความพิถีพิถันใส่ใจแม้ในรายละเอียดเล็กๆน้อยๆของป้าแดงเจ้าของร้าน เริ่มตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบที่ต้องมาจากแหล่งที่ป้าไว้ใจ จนถึงการดูแลการปรุงอาหารด้วยตัวเองอย่างเข้มงวดทุกขั้นตอนจนมีเสียงร่ำลือกันว่าป้าแดงนั้น ดุ-เฉียบ-เนี้ยบ เอามากๆ คราวนี้เราเลยขอลองเมนูแนะนำของที่นี่ไปตามนี้เลยค่ะ ● แกงเหลืองไหลบัว – ชามนี้บอกเลยว่าอร่อยถูกใจที่สุดในสามโลก รสชาติแกงเหลืองเปรี้ยว-เค็ม-เผ็ด-หวานกำลังได้ที่ หอมเครื่องแกงและได้กลิ่นกะปิหอมๆได้ใจ สายบัวอ่อนกรอบๆทานเพลิน ใส่กุ้งมาให้พอสมน้ำสมเนื้อ ปลื้มปริ่มสุดๆค่ะ (แกงเหลืองอร่อยๆนี่สมัยนี้หาทานยากซะด้วยนะคะ) ● ไข่ฟูปู – ทานแกงเหลืองมันก็ต้องสั่งไข่เจียวด้วยถึงจะฟิน ของที่นี่ทำเป็นแบบไข่ฟูหนานุ่มยัดไส้เนื้อปูมาข้างในเห็นเป็นพูๆน่ากิน เทียบกับราคาแล้วดีงามสุดๆค่ะ ● เขียวหวานลูกชิ้นปลากรายผัดแห้ง – จานนี้มีดีที่ลูกชิ้นปลากรายเนื้อนุ่มหนึบหนับได้ใจแบบชิมแล้วรู้ว่าใส่เนื้อปลาแบบจัดเต็ม เครื่องแกงเขียวหวานนั้นก็หอมและรส ชาติดี แต่รู้สึกว่าน้ำแกงที่ผัดมาขลุกขลิกนั้นมันใสไปหน่อยไม่ค่อยเข้มข้น แล้วเหมือนยังเคี่ยวไม่เข้าเนื้อกับชิ้นมะเขือเปราะที่ใส่มาน่ะค่ะ โดยรวมแล้วเป็นร้านที่รสมือดี อร่อยได้ใจสมกับชื่อเสียง ส่วนการบริการนั้นก็มีช้าบ้าง งงๆบ้าง แต่ก็พอเข้าใจว่าลูกค้าเค้าเยอะจริงๆน่ะค่ะ เลยไม่ว่ากันนะ ถ้าชอบอาหารที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี รสชาติเข้มข้นแบบอาหารไทยดั้งเดิม ต้องแวะมาลองค่ะ เพิ่มเติมAchaya Israngkura 431 ผู้ติดตาม
- The first branch of the famous Krua Apsorn located just within 5 min walking distance from the National Library of Thailand on Samsen Road. Krua Apsorn has been recognized as one of the best Thai restaurant in Bangkok with so many amazing authentic Thai dishes to choose from and also with reasonable price. My all time favorites are : # Stir-fried jumbo crab meat with yellow chilli (เนื้อปูผัดพริกเหลือง) # Stir-fried shrimp with stinky beans in chilli paste (กุ้งผัดสะตอ) # Southern-style sour curry soup with lotus shoots and shrimp (แกงส้มไหลบัวกุ้งสด) # Deep fried tofu There are so many other amazing Thai foods to choose from. If you like authentic Thai food with reasonable price, then this is the place to be! เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
