PROVENCE

Pang Thitiworada 16 Followers

มื้อเย็น

Provence ตั้งอยู่ในเกษร วิลเลจ (Gaysorn Village) บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์ฝรั่งเศส ซึ่งการตกแต่งจะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลทั้ง 4 ฤดูในประเทศฝรั่งเศส เมนูอาหาร มีทั้งแนวฝรั่งเศส และอาหารไทย เบสิกทั่วไป ส่วนเมนูขึ้นชื่อจะเป็นพวกเมนูเส้นอย่างก๋วยเตี๋ยวเรือ คั่วไก่ และผัดไทยค่ะ - ผัดไทยกุ้งสด : รสชาติดี เส้นจันท์เหนียวนุ่ม ผักสุกกำลังดี กุ้งสด เนื้อเด้ง ตัวไม่เล็กไม่ใหญ่ ปรุงรสชาติไม่หวานเกินไป ไม่แฉะเกินไป แค่บีบมะนาวเติมพริกป่น อร่อยเลยค่ะ - สลัดกุ้งแม่น้ำ : กินคู่กับผักสด และกุ้งแม่น้ำย่างตัวโต เนื้อเด้ง ย่างจนมันเยิ้ม กลิ่นหอมมาก ทานคู่กับผักร็อกเก็ตและน้ำสลัดอิตาเลียนสูตรเฉพาะขแงทางร้าน ให้รสสัมผัสเบา เปรี้ยว เค็ม อร่อยลงตัวค่ะ - สเต็กปลา พริกไทยดำ : ปลาอินทรีย์ย่างโรยพริกไทยดำ เสิร์ฟพร้อมกับสลัดบัลซามิก ตัวสลัดอร่อยดีค่ะ แต่ปลาเนื้อแข็ง หมักไม่เข้าเนื้อ และย่างแห้งไป จานนี้ไม่ผ่านค่ะ - หน่อไม้ฝรั่งพันเบคอน : กลิ่นเบคอนย่างหอมดี หน่อไม้ฝรั่งย่างได้ดี ไม่แข็ง ปรุงรสได้กลมกล่อม มีความเค็มและเผ็ดนิดหน่อยจากพริกไทยป่น แต่ย่างจนเบคอนแห้งเกินไป ขาดความฉ่ำ - เพนเน่ผัดขี้เมาทะเล : เส้นเพนน่าลวกสุกกำลังดี ไม่แข็งไม่เละ ผัดแบบมีน้ำมันนิดๆ รสผัดขี้เมาอ่อนๆ คนชอบรสจัดคงไม่ถูกปาก มีเนื้อซีฟู้ด 2-3 ชิ้น แต่ชิ้นใหญ่และเนื้อสดดีค่ะ ใครไปทานที่ Provence แล้วเจอเมนูที่ต่างกันไปก็ไม่ต้องแปลกใจ เพราะร้านนี้นอกจากจะเเปลี่ยนการตกแต่งร้านตามฤดูกาลแล้ว ยังมีการเปลี่ยนเมนูอาหารตามฤดูด้วย เนื่องจากแต่ละฤดูก็มีวัตถุดิบเด่นต่างชนิดกัน เช่น ยำดอกแค ยำดอกไม้รวม หรือข้าวแช่ ก็เป็นเมนูฮิตในหน้าร้อนค่ะ ✔เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-20.00 น. ✔พิกัด : เกษร วิลเลจ(ชั้น L) ถนนเพลินจิต กรุงเทพมหานคร #HappySea