เรือนหยกสุกี้โบราณ

Pook Eats 89 Followers

มื้อกลางวัน

สุกี้ร้านนี้เป็นสไตล์แบบโบราณรุ่นแรกๆ ที่จะหมักเนื้อสัตว์กับน้ำซอสและไข่ดิบ เพื่อให้เนื้อสัตว์มีความนุ่มและซอสซึมซับเข้าเนื้อพอดี พอจุ่มลงในหม้อ จะยิ่งช่วยชูรสชาติให้น้ำซุปอร่อยมากขึ้น ปกติไปทานร้านสุกี้สไตล์นี้ก็มักจะสั่งแค่เนื้อหมูหรือเนื้อวัว แต่เพื่อนสายกิน แนะนำให้ลองปลาหิมะของร้านนี้ “ชุดปลาหิมะ (469 บาท)” เสริฟมาพร้อมเซ็ทผัก เนื้อปลาหั่นมาชิ้นขนาดพอคำ สดหวาน มีความมันชุ่มฉ่ำ อร่อยทีเดียว แอบเสียดายที่เราและเพื่อนไม่ทานหนังปลา ใครที่ทานได้ ดูน่าอร่อยอยู่นะคะ ส่วนหมูสะเต๊ะ (ชุดเล็ก 10 ไม้ 100 บาท) ที่หลายๆ คนชื่นชอบ หมักมาได้นุ่มและหอมดีค่ะ ไม้ก็ใหญ่กว่าหมูสะเต๊ะร้านอื่นๆ เพียงแต่รสชาติโดยรวมเราว่าหวานมากไปนิดนึง พอมาเจอกับน้ำจิ้มที่หวานนำเช่นกัน เลยแอบทานยากไปสำหรับเราและเพื่อน ชิมกันไปแค่ครึ่งเดียว ที่เหลือต้องห่อเก็บกลับบ้าน สรุปเราและเพื่อนลงความเห็นว่าร้านนี้เด็ดคือ น้ำซุปและน้ำจิ้ม รสชาติปรุงมาแบบที่ไม่น่าจะใส่ผงชูรส เพราะซดแล้วไม่คอแห้ง พวกเราติดใจน้ำซุป ซดไปเยอะมากจนจุก ทานอะไรต่อไม่ลง มื้อนี้ก็เลยสั่งกันได้ไม่กี่อย่าง ไว้ค่อยแวะกลับมาใหม่ในครั้งหน้าเพื่อลองเมนูเนื้อสัตว์อื่นๆ ที่พลาดไป ราคาอาหารเป็นราคาเน็ท ไม่มีบวก vat และ service charges เพิ่มเติม พนักงานบริการดีมากๆ จัดการนำเนื้อสัตว์และผักต่างๆ ลงหม้อให้เสร็จ ใครที่จะแวะมาทาน เตรียมเงินสดมาด้วยนะคะ ร้านนี้เค้าไม่รับบัตรเครดิต