หลายๆคนเคยเจอปัญหาเหมือนผม อยากจะกินชาบูแบบพรีเมี่ยม ชอบอะไรสั่งแค่นั้น จ่ายแค่นั้น ร้้าน Seven Sins ตอบโจทย์ตรงนี้มาก ร้านเดินทางสะดวก อยูชั้น 4 ของ Siam Square One ใกล้กับทางออกไป BTS Siam Paragon เลย ร้านตกแต่งแนวเท่ห์ๆ ดูเข้ากับชื่อร้าน คุมโทนสีดำ เพดานมีโซ่ห้อยไปมามากมาย ให้อารมณ์ดิบๆ ผมว่าเข้าทางทั้ง วัยรุ่นและวัยทำงาน โต๊ะที่นั่งในร้านมีประมาณ 30 ที่นั่งไม่แคบและอึดอัดจนเกินไป ที่นี่ชูความหลากหลายของน้ำซุป และ น้ำจิ้ม ที่มีให้เลือกถึง 7 แบบ น้ำซุปสามารถเลือกได้ 2 แบบ วันนี้ผมเลือก ซุปปลาแห้ง และ ซุปหม่าล่า ในส่วนน้ำจิ้มตักมาลองทั้ง 7 ต้องบอกเลยว่า รสชาติน้ำซุปและน้ำจิ้มทำออกมาถูกปากมากๆ ผมเผลอตักเฉพาะน้ำซุปมากินเล่นแบบไม่รู้ตัว น้ำจิ้มที่ชอบ เป็นสูตรใส่พริกกระเหรี่ยง และ น่ำจิ้มงา ไม่จำเป็นต้องเติมพริก กระเทียม มะนาว ให้เสียรสชาติแบบเดิมที่ทำไว้ดีอยูแล้ว ในส่วนของเมนู อย่างที่บอกเป็นแบบ a la carte มีให้เลือกมากมาย ใครอยากเน้นอะไรก้อสั่งตามใจชอบ ราคาไม่แพงครับ มีตั้งแต่ราคา 19 บาท - 390 บาท หรือใครจะสั่งเป็น Refill Bar ที่เหมาะสำหรับสาย รวมผัก น้ำผลไม้ ของหวาน ราคาแค่ 99 บาท ไฮไลท์คือเมนูเนื้อต่างๆ ผมสั่งตัวที่ชอบๆมา เช่น วากิว ทั้งของ ออสเตรเลีย ราคา 350 ของญี่ปุน ราคา พิเศษ 390 หมูหมักนุ่ม 79 บาท ซึ่งบอกได้เลยว่าให้มาชิ้นใหญ่มากๆ และเนื้อก้อนุ่มมาก แนะนำไม่ควรลวกนาน และของทานเล่นแบบ ไก่ทอดไสตล์ เกาหลี ทำมาแบบร้อนๆกรอบๆ ชูชิวากิวที่ให้มาชิ้นใหญ่แบบมองไม่เห็นข้าว และสุดท้ายของหวานเป็น Soft Serve ที่นุ่มหวานหอม เป็นการปิดท้ายการกินชาบู อย่างสมบูณ์แบบ การบริการ เนื่องจากร้านไม่ได้ใหญ่มาก มีพนักงานเพียงพอสำหรับลูกค้า น้องๆให้คำแนะนำให้เป็นอย่างดีและหมั่นมาดูแลคอยเก็บจานเปล่า เติมน้ำซุป แม้กระทั่งเติมน้ำดื่มให้ อาหารมาเสริฟเร็วไม่ต้องรอนาน ข้อเสียคือ ไม่มีโอกาสลองชิมน้ำซุปตัวอิ่นๆได้ แต่ก้อจะเป็นข้ออ้างได้อย่างดีว่าต้องมาลองอีกในครั้งต่อไป #Dec2018