พายวิจิตรา

Pook Eats 89 Followers

#พายวิจิตรา ร้าน #เบเกอรี่ เก่าแก่ย่าน #สัมมากร ที่เปิดขายมาตั้งแต่ปีพ.ศ.2530 เมนูเด่นที่ไม่ควรพลาดคือ พาย ที่ทำหน้าตาแบบเดียวกับ Pot Pie ที่ใช้เป็นแป้งพายร่วน (shortcrust pastry) รีดมาบางเป็นพิเศษ เท็กซ์เจอร์มีความกรอบนุ่ม กัดแล้วไม่แตกกระจาย ส่วนไส้ก็ใส่มาแบบอัดแน่นทุกรส คุ้มราคาอยู่ค่ะ ราคาพายชิ้นละ 23 บาท ส่วนขนมอื่นๆ อยู่ที่ชิ้นละ 14-20 บาทค่ะ 🌈 ครั้งนี้ได้ลองชิมพายทั้งไส้คาวและไส้หวาน รวมทั้งแซนวิชไส้แฮม 🥧 ไส้คาว: แฮม, เห็ด, มัสมั่นไก่, เขียวหวานไก่, และทูน่า ไส้ทูน่าและแฮม รสไม่ต่างกันมากแค่เปลี่ยนประเภทเนื้อสัตว์และผักบางชนิด ส่วนไส้เห็ดจะผัดมากับไวท์ซอส ออกแนวครีมมี่แต่ไม่ได้เลี่ยน ไส้เขียวหวานไก่และมัสมั่นไก่ ตัวไส้ค่อนข้างแห้ง กลิ่นกะทินำเด่นแต่กลิ่นเครื่องแกงไม่ได้แรงมาก สำหรับไส้คาวจะมีรสหวานแฝงทุกรส 🥧 ไส้หวาน: มะพร้าว, ลูกตาล เปลือกพายมีรสเค็มนิดๆ ช่วยบาลานซ์กับรสหวานของตัวไส้ได้พอดี ไส้มะพร้าวรสจะออกหวานมากกว่าลูกตาลนิดหน่อย แต่ไม่ได้หวานจัด โดยรวมชอบทั้ง 2 รส ทำออกมาได้ดีทั้งคู่ค่ะ 🥪 แซนวิชแฮม (20 บาท): ไส้แฮมใส่แตงกวาดอง รสกลมกล่อม ขนมปังนุ่มดี โดยรวม ร้านนี้ดีจริงสมคำร่ำลือนะคะ เมื่อเทียบกับราคาขายที่ไม่แพง ส่วนไส้รสที่ชอบมากสุดสำหรับเมนูพายคือ เห็ดและลูกตาล ใครที่ชอบทานเบเกอรี่ประเภทพาย ลองแวะชิมกันดูได้ค่ะ #pookeats #Funnyoct2021