รัตน์แก้ว

Achaya Israngkura 431 Followers

มื้อกลางวัน

#Newyear ร้านอาหาร “รัตน์แก้ว” นี้อยู่ในโรงแรมเทวา บูติก โฮเตล (Tewa Boutique Hotel) ค่ะ ถ้าใครกำลังหาร้านแบบเรือนไทยโบราณ รายล้อมด้วยสวนสวยสงบร่มรื่น ในทำเลใจกลางกรุงเทพฯ โดยเน้นอาหารไทยโบราณและอาหารพื้นเมืองจากภาคตะวันออกเป็นหลักล่ะก็ ร้านนี้จัดเป็นตัวเลือกที่ดีเลยล่ะค่ะ ● แกงหมูชะมวง – เป็นแกงที่ต้องมีครบรสทั้งเปรี้ยว – เค็ม – หวาน สำหรับเราที่ไม่คุ้นกับของคาวที่มีรสหวานนั้นพอทานคำแรกๆเข้าก็อดนึกไม่ได้ว่าหวานไปหน่อย แต่เครื่องแกงนั้นเข้มข้น เข้าน้ำเข้าเนื้อดีกับเนื้อหมูติดมันที่เคี่ยวจนนุ่มแถมให้มาซะหลายชิ้น ใบชะมวงก็เคี่ยวเปื่อยดี ทานไปทานมาเลยชักรู้สึกว่าถึงจะหวาน แต่ก็หวานแบบอร่อยนะ เป็นชามที่ปลื้มที่สุดในมื้อนี้ค่ะ ● น้ำพริกไข่ปู – เมนูนี้อะไรๆก็ดีค่ะ ติอยู่นิดเดียวว่ารสอ่อนไปหน่อย กับ texture ของน้ำพริกไม่ค่อยข้น ถ้าปรับได้อีกนิดล่ะฟินเลย ● ลอดช่องน้ำกะทิ – ตัวลอดช่องที่นี่เส้นเล็ก หอมใบเตยนิดๆ ทานแล้วรู้สึกว่าใกล้เคียงลอดช่องวัดเจษฯมาก แต่ความหวานมันของน้ำกะทินั้นดูจะเจือจางกว่า โดยรวมแล้วอร่อยค่ะ ● ทุเรียนน้ำขิง – สั่งมาลองเพราะพ่ายแพ้ต่อความอยากรู้อยากเห็น ..เป็นขนมหายากที่ไม่เคยเจอที่อื่นมาก่อน เมนูนี้จะใช้ทุเรียนดิบๆหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ต้มมาในน้ำขิงร้อนๆ ฉะนั้นจึงไม่ต้องกลัวกลิ่นทุเรียนจะออกมาปนกับกลิ่นน้ำขิงนะคะ เนื้อทุเรียนค่อนข้างกรอบทีเดียว รสชาติไม่ขี้เหร่ แต่จะว่าติดใจก็ไม่เชิง จัดว่ากลางๆทานได้เพลินๆนั่นล่ะ ● Hot Americano – ปิดท้ายมื้อด้วยกาแฟดำร้อนๆซักหน่อย ไม่ได้หอมมากมาย แต่ก็ไม่ขม ไม่ฝาด ..ใช้ได้อยู่นะ