ห้องอาหาร กิมเล้ง

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

กิมเล้ง ร้านอาหารไทยโบราณเปิดมานานกว่า 80 ปี ชื่อกิงเล้งมาจากชื่อของอากงผู้ก่อตั้ง้าน ปัจจุบันดำเนินกิจการโดยรุ่นที่ 2 และกำลังจะปิดตัวภายในสิ้นปีนี้ #หมี่กรอบชาววัง ฿150 เส้นหมี่ขาวทอดจนฟูกรอบคลุกกับน้ำมะขามเปียกเคี่ยวกับน้ำตาลมะพร้าว น้ำส้มซ่า เต้าหู้ กุ้ง ไก่รวน โรยหน้าด้วยเปลือกส้มซ่าหั่นเต๋า กระเทียมดอง พริกสด ผักชี รสเปรี้ยวน้ำมะขามเปียกนำเสริมด้วยกลิ่นของส้มซ่ากับกระเทียมดอง เส้นฟูกรอบ เต้าหู้นิ่มหั่นลิ้นใหญ่ช่วยเสริมเทกเจอร์ให้กับหมี่กรอบ #ต้มส้มปลากระบอก ฿150 ใช้ปลากระบอกตัวค่อนข้างใหญ่ เบสน้ำมะขามเปียกปรุงรสหวานนำ เปรี้ยวตาม เสริมด้วยกลิ่นฉุนของพริกเหลือง ต้นหอม ขิงแก่ พริกไทย รสชาติคล้ายหมี่กรอบแต่รสหวานนำเปรี้ยว #ห่อหมกปลาช่อน ฿60 ใช้ปลาช่อนนาเนื้อเยอะ ตัวห่อหมกรสชาติถึงเครื่องแกง หวานมันหัวกระทิ #สะตอผัดกุ้ง ฿150 สะตอเม็ดใหญ่กรอบเสริมเทกเจอร์ด้วยหมูสับนุ่มๆผัดกับกะปิ กระเทียม พริกขี้หนูสวน พริกเหลือง กุ้งตัวค่อนข้างใหญ่ผัดมาสุกกำลังดี รสชาติเค็ม หวาน เปรี้ยว ครบรสแบบผัดสะตอภาคกลาง ร้านอยู่ถ.ตะนาว ใกล้อนุสรณ์สถาน 14 ตุลา เปิด 10.00-19.30 ปิดวันอาทิตย์