Rustic Barista

Awatsada Thamvichitkun 12 Followers

มื้อกลางวัน

ช่วงเวลาวันหยุดแบบนี้ ขอใช้ชีวิต slow life พักบ้างไรบ้าง~ มาถึงโคราชทั้งที #รีวิวโคราช #คาเฟ่โคราช จะไม่แวะร้านนี้ไม่ได้จริงๆ🌟 ทั้งบาริสต้ามากประสบการณ์ เมล็ดพันธุ์กาแฟที่สรรหามาจากหลายที่ มั่นใจได้เลยว่า กาแฟทุกแก้วต้องดีมากแน่ๆ ถึงเราจะไม่ใช่สาย #specialtyCoffee แต่บอกเลยว่าได้ลองดมกลิ่นเมล็ดกาแฟดูแล้วหอมมากๆทุกถุงเลยย ที่ชอบสุดคือจาก Ethiopia กลิ่นมันหอมแบบดอกไม้ๆ มีความหวานอมเปรี้ยวเบาๆ คือโน้ตกลิ่นมีชั้นเชิงมาก(ไม่แพ้น้ำหอมเลย) แต่เราขอเริ่มลองจากเมล็ดกาแฟปกติของทางร้านดูก่อน… ซึ่งแค่นี้ก้หอมมากๆแล้ว ☕️🍑World peach 90฿ แก้วนี้เราสั่งหวานปกติเลย เพราะจะได้สูตรของร้านที่ใส่แต่ไซรัปพีช ไม่มีน้ำเชื่อมคลาสสิคเพิ่มค่ะ หอมพีชดี รวมๆแล้วไม่หวานไปเลยนะ เพราะมีกาแฟถึง 2ช้อต และยังมีชิ้นมะตูมเชื่อมแห้งอีกชิ้น ที่แข็งๆเคี้ยวไม่ได้แต่ใส่มาเพิ่มความหอมหวานอีกด้วยค่า จัดว่าประทับใจ . . และมาถึงเมนูอาหารกัน รู้มาว่าร้านนี้สปาเกตตี้อร่อย แต่สปาเกตตี้ไม่ใช่ทางเรา อยากจะลองไข่เบเนดิกละแต่ไปเห็นเมนูที่หาลองได้ยากอยู่คือ 🥪 #CubanSandwich (Cubano) 120฿ แซนวิชคิวบามีที่มาจากร้านกาแฟที่จัดไว้สำหรับคนงานชาวคิวบาในแทมปาหรือคีย์เวสต์ ต่อมาชาวต่างชาติได้นำมายังไมอามีและเป็นที่นิยมมาก ตัวแซนวิชทำจากแฮม หมูย่าง สวิสชีส แตงกวาดอง ซึ่งร้านนี้ถ่ายทอดออกมาได้ไม่ผิดเพี้ยนต้นฉบับเลยจริงๆค่า เห็นสองชิ้นประกบกันแบบนี้แต่ให้เยอะเอาเรื่องอยู่ อิ่มจุกอยู่น้าา เริ่มจากขนมปังแถวยาว จี่กระทะหอมๆ กรอบนอกนุ่มใน เราชอบขนมปังนี่มาก กินเปล่าๆก้ว่าอร่อยนะ จิ้มกับซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ซอสมัสตาร์ดคือดียยย มาที่ส่วนประกอบไส้คือ หมูส่วนสันคอติดมัน🐷ย่างมาได้สุกติดไหม้เล็กน้อยให้หอมๆ หมูเหมือนผ่านการปรุงและหมักมาได้รสเผ็ดอ่อนๆ รสหลักคือเค็มๆเลย ออกจะได้ฟีลอาหารฟาสต์ฟู้ดนิดๆกับแฮมชิ้นหนานุ่มและชีสเยิ้มๆ ตบรสชาติด้วยเปรี้ยวตัดอ่อนๆจากแตงกวาดอง กินพร้อมๆกันหมดแล้วอร่อยดี สรุปว่าชอบค่า😋 สมแล้วที่ร้านนี้กาแฟดัง อาหารก้ดัง (และอาจดังกว่ากาแฟ5555) และพีคคือ เราได้กินเมนูนี้เป็นคนสุดท้ายของร้าน!! พี่เขาบอกว่าโชคดีมากที่มาทันก่อนหยุดขายสักพักแล้วรอดูแนวโน้มราคาวัตถุดิบที่สูงขึ้นอาจมีการปรับราคาขึ้นตาม🥲 ปล.ที่ร้านมีที่นั่งเยอะอยู่น้า มีบริการไวไฟฟรี มีปลั๊กอีก เหมาะกับมานั่งอ่านหนังสือหรือทำงานพลางๆได้ และเทสต์เพลงที่เปิดคือดีมาก เราชอบมากกก เสียดายน่าจะรู้จักร้านนี้ให้เร็วกว่านี้ ก่อนจะกลับกรุงเทพฯ อยากกลับมาลองกาแฟดริปให้ได้เลยค่า . . . #EATWITHNAM #namxaroundcafé #EatwithNaminKorat