อาฟูเป็ดย่าง

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อกลางวัน

อาฟูเป็ดย่าง ร้านเป็ดย่างและอาหารกวางตุ้งสไตล์ฮ่องกงโดยเชฟชาวฮ่องกงในโครงการ ”เดอะโซน”ถนนศรีวรา #三寶飯 ข้าวหน้าบาร์บีคิวรวมมิตร 3 อย่าง ฿150 เนื้อน่องเพิ่ม ฿25 เป็ดย่างหนังตึงแต่ไม่ถึงกับกรอบ เนื้อนุ่มหนึบเรียงเป็นริ้วสวย หอมมันเป็ด น้ำราดหอมเครื่องเทศ ซึมเข้าเนื้อ รสเปรี้ยวนิดๆ หมูแดงใช้เนื้อสันคอมันแทนก หั่นชิ้นเล็ก เนื้อหนึบ หวานนำหอมน้ำผึ้ง หมูกรอบหนังฟูกรอบ เนื้อหนึบ ชั้นมันกับเนื้อแยกกันสวย รสไม่เค็มมาก ทานคู่กับมัสตาร์ด ข้าวหอมมะลิเรียงเม็ด น้ำมันพริกหอมกลิ่นเคื่องเทศจีน รสอูมามิจากของแห้ง ร้านเปิด 10.00-22.00 ทุกวัน ร้านอาฟูเป็ดย่าง 1889 D2-D5, Thanon Si Vara, Phlabphla, Wang Thonglang, Bangkok 10312 02 157 3939 https://goo.gl/maps/rWfaBoJXXkFB5FxKA #Rettynewyear2022