ขาหมูตรอกซุง

Pook Pothisiri 39 Followers

มื้อกลางวัน

แวะมาคาเฟ่แถวนี้ เลยเดินต่อมาซื้อหมูทอดร้านนี้ เห็นจากรูปถ่ายคนอื่นในวงในดูกรอบๆ น่ากิน จากที่ไปส่องดูหน้าร้าน คาดว่าหมูทอดน่าจะถูกทอดทิ้งไว้จนเย็นชืด แต่ไม่ได้คิดว่าจะไม่กรอบ เลยสั่งหมูทอดเปล่าๆ กลับบ้าน ร้านนี้คนขายใจดี ให้ผักกาดดองมาเยอะเชียวพร้อมน้ำราดและน้ำจิ้ม ลองเอาหมูทอดเข้าเตาอบเผื่อจะกรอบขึ้น >> ก็ยังไม่ช่วยซักเท่าไหร่ ส่วนตัวค่อนข้างเฉยๆ นะกับหมูทอดร้านนี้ เคยทานหมูทอดชื่อร้านเดียวกันใน food court พารากอน เหมือนสูตรคนละแบบเลย อันนั้นเป็นแบบหมูสามชั้น ทอดมาได้กรอบมาก ส่วนร้านต้นตำรับเป็นหมูเนื้อล้วนทอดแต่ทอดมาแบบไม่กรอบ ส่วนน้ำราดขาหมู รสหนักเค็มพอสมควร ใครไม่ชอบน้ำราดรสหวานนำ แวะร้านนี้ได้เลย