ตะลิงปลิง

Lookngor Akkacharoenwong 25 Followers

มื้อกลางวัน

อาหารไทยรสชาติจัดหนัก ราคาเหมือนแพงแต่รสชาติและบริการดีสมราคา อ่านเมนูเค้ามาหน่อย สตอรี่เค้าว่า อาหารที่ดีต้องทำให้ครบรสและเต็มรส อาหารเค้าก็ทำมาแบบนั้นจริงๆ ค่ะ ดีมากๆ วันนี้เราสั่งเมนูที่ร้านแนะนำตามนี้ค่ะ 1. ทอดมันทองม้วน คือทอดมันปลากรายที่ชุบไข่เพิ่ม รสชาติจะไม่จัดเหมือนทอดมันปลากรายทั่วไป แต่ละกลมกล่อมและละมุนกว่า มีกลิ่นเครื่องเทศที่เราไม่แน่ใจว่าเป็นอะไรฟุ้งอยู่หน่อยๆ ถือว่าโอเคนะคะ 2. ก๋วยเตี๋ยวหมูสับไข่ดาว ตัวนี้คิดว่าร้านเติมผงกะหรี่ไปตอนผัดนิดนึง มันก็ดูเป็นเมนูที่มากกว่าแค่หมูผัดซอสค่ะ อันนี้เราเฉยๆ อาจจะไม่ใช่แนวที่ชอบเท่าไร แต่ถือว่าไม่แย่ค่ะ เส้นอร่อย 555 3.ข้าวเหนียวหมูนุ่ม หมูนุ่มสมชื่อจริงๆ ค่ะ แล้วดูความฉ่ำในรูป มันเป็นเนื้อหมูติดมันหน่อยๆ แต่หมักและย่างมาพอดีๆ กินแล้วเนื้อนุ่มเด้งไม่เหนียว ข้าวเหนียวเหมือนออกเป็นข้าวกล้องนิดๆ เคี้ยวแล้วจะมีความแข็งและเปลือกของข้าวมากกว่า พอจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วเผ็ดๆ หน่อยก็อร่อยดีค่ะ อันนี้เราชอบนะ นุ่มจริงจัง 4. ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูสับ อันนี้ตอนเราชิมแค่น้ำซอสเราเฉยๆ แต่พอตักตัวแป้งพร้อมไส้เข้าไปกิน รสชาติมันระเบิดมาเลยค่ะ น่าจะเป็นการผัดสามเกลอในปริมาณพอดีๆ จนหอม พอกินกับซอสที่มันธรรมดา มันก็อูมามิได้เหมือนกัน 5.-6. เป็นเจค่ะ เต้าหู้ทอดซอสมะขาม และก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ รสชาติดีค่ะ เต้าหู้กรอบนอกนุ่มใน ซอสเปรี้ยวอมหวานหน่อยๆ ถือว่าโอเคค่ะ และขนมหวานตบท้าย ต้องลอดช่อง ข้าวเหนียวดำ ข้าวเม่าเลยค่ะ ชอบข้าวเม่าส่วนตัวอยู่แล้ว เวลาเห็นที่ไหนก็ต้องสั่ง มันจะหอมๆ ข้าวพองพร้อมมีกลิ่นหอมไหม้อ่อนๆ กินกับน้ำกะทิแล้วเคี้ยวกรอบๆ อร่อยเลย โดยรวมร้านไม่ทำให้เราผิดหวังเรื่องรสชาตินะคะ ถือว่าเป็นมื้อที่เราเอ็นจอยมากเลยค่ะ #sayhi