ยิ่งกี่ เป็ดย่างฮ่องกง Yingki Roasted Duck 英記香港焼鴨

Sand Thamamongood 15 Followers

มื้อกลางวัน

ของที่อร่อยมากๆๆๆ จริงของร้านนี้คือออส่วนและกระเพาะปลาน้ำแดง ให้เลยว่าเป็นเบอร์ต้นๆ ใน กทม. ออส่วนหอยตัวใหญ่ สด แป้งใสกรอบหนีบ ดีมากๆ ส่วนกระเพาะปลารสกลมกล่อม คุณภาพกระเพาะปลาดีมากๆ ไม่ใช่แบบหนาๆ เหนียวๆ แต่ชิ้นเล็กๆ กรึบๆ กำลังดี เยี่ยมครับ ส่วนเป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง คงต้องเทียบกับร้านตระกูลนี้ในไทย ถือว่าดีครับ เป็ดหนังกรอบ หมูกรอบกรอบแบบย่างไม่ใช่ทอด ถือว่าแท้ รสชาติรสรวมๆ ดีครับ แต่ไม่เทียบกับร้านมิชลินฮ่องกงนะครับ ยังคนละแนว