เฝอ เวียต

Chanokphat Phadungath 377 Followers

มื้อกลางวัน

#อาหารนานาชาติ #ราชปรารภ #กทม 🇻🇳🇻🇳 Pho Viet 🇻🇳🇻🇳 (ถ.ราชปรารภ, กทม) (แวะลองเมื่อ กุมภาพันธ์ 2563) 🇻🇳 ย่านราชปรารภ เป็นย่านที่มีอาหารนานาชาติหลากหลายชาติให้เลือกลองนะคะ สำหรับร้านนี้จากชื่อร้านก็น่าจะเดากันได้ว่าคือร้านอาหารเวียตนามค่ะ 🇻🇳 ร้านตั้งอยู่ริม ถ.ราชปรารภ ไม่ไกลจากโรงแรมอินทรา ร้านสะอาดสะอ้าน กว้างขวาง แต่แถวนี้ไม่มีที่จอดรถนะคะ เดินทางด้วยรถสาธารณะน่าจะสะดวกที่สุด 🇻🇳 สำหรับร้านนี้ขายอาหารเวียดนามแบบเวียดนามแท้ๆ ค่ะ เจ้าของร้านเป็นคนเวียตนาม น้องๆ พนักงานก็คนเวียดนาม บางเมนูรับรองว่าไม่เคยเห็นกันในร้านเวียดนามสไตล์ไทยๆ ที่พวกเราคุ้นชินกัน ====================================== ➡️ Ban Dau [Vermicelli w Fried Tofu & Shrimp Paste] (300฿) เมนูนี้เราไม่เคยเห็นในร้านเวียดนามสไตล์ไทยๆ ในกรุงเทพฯ ที่ร้านไหนเลยนะคะ แต่เคยลองตอนไปอเมริกาเมื่อปีที่แล้วค่ะ ลองดูรูปเปรียบเทียบกันได้ที่รีวิวนี้นะคะ 👇👇 a whole lot of yumminess by ใบหม่อน 🐲 🐲, https://www.wongnai.com/reviews/56b11ca7ae5541539e103275ec6dba5e?ref=android เมนูนี้ต้นกำเนิดจากฮานอย เสิร์ฟมาในกระจาด มีเครื่องเยอะค่ะ ทั้งเส้นขนมจีน เต้าหู้ทอด ไส้กรอก หมูสามชั้นต้มหั่นบาง หมูสับปั้นก้อนทอด ผักสด และที่แปลกคือซอสที่ทานด้วยกัน จะเป็นซอสจากกะปิ ซึ่งกลิ่นแรงโดดเด่นมาเลยค่ะ ก่อนทานต้องปรุงรสกะปิให้เจือจางลงก่อน โดยการบีบมะนาว เติมพริกสด ให้ซอสออกรสเปรี้ยวๆ เค็มๆ วิธีทานก็นำเส้น และเครื่องต่างๆ มาผสมรสมกันแล้วราดด้วยซอสกะปิค่ะ ➡️ Bun Rieu Cua [Crab Paste Vermicelli Soup] (150฿) เมนูนี้ต้นกำเนิดจากฮานอยเช่นเดียวกันค่ะ เป็นเส้นขนมจีนในน้ำซุปมะเขือเทศที่ต้มกับซี่โครงไก่ (หรือหมู) มีการใส่เนื้อปูเพื่อเพิ่มรสชาติ น้ำซุปจะได้รสมะเขือเทศและมีกลิ่นกะปิเบาๆ เครื่องในก๋วยเตี๋ยวจะมีหมูยอ เต้าหู้ทอด และหมูย่างใบชะพลู รสชาติน่าสนใจดีค่ะ แปลกดี ➡️ Banh Bot Loc [Rice Dumpling Cake] (ชิ้นละ 20฿) เมนูนี้ต้นกำเนิดจากเว้นะคะ จากการหาข้อมูลเพิ่มเติม เมนูนี้เป็นแป้งมันสำปะหลังยัดไส้กุ้งและหมูสับ (แต่ในเมนูร้านเขียนว่าแป้งข้าวแฮะ) จากนั้นห่อด้วยใบกล้วยแล้วนำไปนึ่งให้สุกจนแป้งใส ทานพร้อมน้ำจิ้มออกรสเปรี้ยว-เผ็ด ➡️ Ca Phe Sua [Vietnam Milk Coffee] (60฿) กาแฟร้อนเวียดนามค่ะ ใส่นมข้นหวานมาเยอะเลย รสชาติหวานเจี๊ยบ 😅😅 ====================================== ✅✅ โดยรวมก็เป็นมื้อที่แปลกและน่าสนใจดีค่ะ ปกติเราจะคุ้นชินกับอาหารเวียตนามสไตล์ไทยๆ ยะคะ พอได้ลองอาหารแบบเวียตนามที่ไม่เคยเจอในร้านไทยก็แปลกและแตกต่างใช้ได้เลย ====================================== 🎯 Pho Viet (เฝอ เวียต เรสเตอรองท์) 120/9-10 Ratchaprarop Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400 099 264 7268 https://maps.app.goo.gl/WpvxB9mfjCXmUoiu8 ⏰ 10:30-20:30 น. 🚘 ไม่มีที่จอดรถ มาด้วย Airport Link ลงสถานีราชปรารภ หรือนั่งรถสาธารณะอื่นๆ สะดวกสุดค่ะ 💸 รับเงินสด 💻 https://m.facebook.com/PhoVietAnKhanh/?locale2=th_TH