เพิ่งรู้ว่ามีร้านที่ขายแต่ขนมปังสไตล์อิตาเลี่ยน Focaccia แบบนี้ด้วย และยังเป็น Artisan Focaccia เหมาะกับสายรักสุขภาพ vegan เช่น ไม่ใส่สาร ไม่มีไขมันทรานซ์ แป้งไม่ขัดสี ลองดูมีหลายรสให้เลือกด้วยนะ เช่น Truffle, Parmesan Cheese, Pesto, Lemon, Olive Spinach เราสั่งเป็น Olive Spinach Focaccia ให้ทางร้านหั่น slice มาเลย กลิ่นน้ำมันมะกอกหอมมาก รสผักโขมและมะกอกดำและโรยหน้าขนมปังยด้วยมะกอกดำอีกที ขนมปังนุ่ม อร่อยมากเลย จะทานเปล่าๆ ก็อร่อยในตัว หรือทานกับ spread ก็ได้ความอร่อยไปอีกแบบ ร้านจะเปิดเป็นบู๊ท pop-up ตามห้างต่างๆ เป็นช่วงๆ ยังไงลองเช็คตารางออกร้านได้ที่เพจร้าน www.facebook.com/Focaficial อย่างวันนี้ก็สั่งมาจาก Icon Siam ค่ะ