แก้วลูน

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

" แก้วลูน ร้านอาหารไทยสไตล์โฮมคุ๊กที่เพิ่งเปิดได้ไม่นาน แต่บอกเลยว่าถ้าไม่รีบไปต้องรอกันยาวกันไปเป็นปีแน่นอนเพราะว่าอร่อยมากๆแถมราคาดีด้วย " แก้วลูน ร้านอาหารไทยสไตล์เชฟ Table ลูกผสมที่ถ่ายทอดออกมาจากความทรงจำทั้งตำรับอาหารจากคุณย่าและคุณยาย จากสุโขทัยและปากพนัง น้องภัทรถ่ายทอดมาเป็นอาหารสไตล์ Home cook ได้อย่างงดงามและลงตัวแบบไรัที่ติ 2 โต๊ะ 12 ที่นั่งเท่านั้น รับแค่วันละ 2 รอบช่วงเที่ยงและ 6 โมงเย็น ร้านเชฟเทเบิ้ลแบบกินข้าวบ้านเพื่อน จองทาง DM IG: @keawloonbkk เมนูอาหารง่ายๆจากทางใต้สไตล์คนนครที่มีทั้งแกงเหลืองที่มีรสเปรี้ยวจากวัตถุดิบจากพนัง สัมมุด เขาคัน ตะลิงปลิง บวกกับเครื่องแกงเหลืองที่เข้มข้นรสชาติเผ็ดร้อน มาพร้อมกับปลากระพงชิ้นโตๆ บอกเลยว่าจานนี้เปลืองข้าวมาก แกงพริกหรือแกงคั่ว กระดูกหมูให้เปื่อยนุ่ม จานนี้เตรียมน้ำไว้หลายขวดกันหน่อย เพราะความเผ็ดร้อนจะตามมาทีหลังแบบช้าๆ น้ำพริกเคย กุ้ง ตะลิงปลิง มาพร้อมกับเครื่องแนมอย่างมะม่วงเบา กินพร้อมกันได้ความหวานเค็มจากกะปิ ความหวานจากกุ้ง และความเปรี้ยวจากตะลิงปลิง มะม่วงเบา เป็นเมนูที่คนนครศรีธรรมราชคุ้นเคยดีและลงตัวในเรื่องของรสชาติ ข้าวผัดขมิ้นปลาทอด ที่ดูหน้าตาธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดาเหมือนรูปลักษณ์ ทางร้านใช้น้ำมันที่ทอดปลามาคลุกเคล้ากับข้าวสวยใส่ขมิ้นปรุงรสออกเค็มนิดๆ เข้ากันดีอย่างเหลือเชื่อ จะใส่น้ำยำกุ้งลงไปหน่อยก็อร่อยเหาะ เมื่อไหร่มีแกงเหลืองและแกงคั่วก็จะต้องมีเครื่องแนมรสเค็มอย่าง ปลาทูมัน ปลาทูเค็มและ ปลากระบอกร้า พร้อมน้ำยำรสซาบซ่าเป็นคู่กัน ไปไม่กินรสเผ็ดก็จะมีเมนูหมูเค็มที่เปื่อยนุ่มรสมือแม่มากินกันได้แบบเพลินๆ ข้าวมันโคลนปูนึ่ง ที่ใช้หมึกดำมาคลุกเคล้ากับข้าวเพิ่มรสชาติทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจี๊ดจ๊าดลงตัวที่สุด หรือเป็นปลาหมึกสดจริงๆน้ำดำที่เนื้อเด้งดึ๋ง มะม่วงกะปิ สตรอเบอร์รี่ มะม่วงหวานหอม กินกับสตรอเบอร์รี่หวานอมเปรี้ยว หอมน้ำกะปิปลาร้าที่ทางร้านทำเองจานนี้นัวมากๆ แนะนำให้สั่งมาเป็นจานแรกเลยก็ได้ ไม่ใช่จะมีเมนูจากทางใต้และทางเหนือ เมนูอีส่นอย่างเกาเหลารวมใส่ทั้งปูทั้งกุ้งสดที่ใช้น้ำปลาร้าทำเองรสเด็ด แซ่บจริงๆ เกาเหลาแซลมอนก็อร่อย ร้านนี้เพิ่งเปิดไม่ได้ตั้งแต่วันที่ 15 มกราคมปีนี้เท่านั้น แต่รับรองได้ว่าคิวจะยาวกันข้ามปีแน่นอน รีบจองกันเลยนะครับ 📍แก้วลูน - Keawloon BKK 21/3 ซอย แสงจันทร์ แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110 https://maps.app.goo.gl/CdZney4Zbssf5e8h9?g_st=ic #เจริญพุงพเนจร