อัคบาร์ ดาห์บา สมุทรปราการ

Warramaeth Kosalwat 86 Followers

ตามประสา คนชอบตีกะหรี่ ได้แต่เปิดแผนที่ ดูลายแทง มีแต่ไกลๆ ทั้งนั้น เห็นร้านอาหารแขกใกล้บ้าน ท้ายซอยแบริ่ง ได้รีวิว 5 ดาว โอเคเลย ไปตีกะหรี่กันดีกว่า ร้านนี้ชื่อว่า Akbar Dhaba เป็นอาหารแขกแบบ Homemade Indian-Pak ต้องบอกว่า Homemade จริงๆ เพราะทำในครัวหลังบ้าน โดยโปรแกรมเมอร์ชาวปากีสถาน ส่วนคนกิน ก็นั่งกินที่โรงรถหน้าบ้านนั่นแหละ อยากกินแกงกะหรี่ พ่อครัวบอกว่า มาหนแรก อยากให้กิน Butter Chicken ซึ่งใช้เครื่องเทศหลายอย่าง และใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์บดลงไปผสม เคี่ยวนานหลายชั่วโมง สั่งสิครับ คำแรก เอาแป้งนานเปล่าๆ จิ้มน้ำแกง ส่งเข้าปาก อืม อร่อย ไม่หวานเจื้อย แถมมีเผ็ดแซมเข้ามาอีก แปลกแต่อร่อยดีจริงๆ แล้วก็ต้องมีเนื้อมาด้วย สั่งแกงกุรหม่าเนื้อ เนื้อเปื่อยดี รสเข้มข้นออกไปทางเค็ม หอมขิง กินกับข้าวบาสมาติเม็ดเรียวยาว สีสวย เข้ากันดี มื้อนี้ขอบอกว่า ทอนกระจาย สบายตัว แต่แน่นท้องนิดหน่อย ต้องไปซ้ำอีก