รูซ์

Yee FullandFun 775 Followers

มื้อเย็น

Roux’s ร้านอาหารฟิวชั่นอิตาเลี่ยน-ญี่ปุ่น ประมาณนี้ ทำพาสต้าเส้นสด คือไปแบบไม่ได้คาดหวังอะไร คือเราไม่รู้จักไม่เคยไปทานมาก่อน แต่พอลองชิมเข้าไป โอ้ว แบบว่า ว้าวมากอร่อยสุดๆ เราชอบทุกเมนูเลย ทานแล้วรู้เลยว่า เชฟร้านนี้ทำอาหารอร่อยทั้งญี่ปุ่น ทั้งอิตาเลี่ยน/ฝรั่ง ของทอดก็ทอดออกมาได้กรอบแห้ง ไม่อมน้ำมัน เลิศมาก แต่ละจานจะอิงไปทางอิตาเลี่ยน หรือไม่ก็ญี่ปุ่น เช่น อาหารทานเล่น Shime Saba Ceviche - เซบิเช่ปลาซาบะดอง, หมึกวาซาบิ , โทริคาราอาเกะ : น่องไก่ทอดที่ทอดจนกรอบไม่อมน้ำมันเลย จิ้มผงเกลือกระเทียมฟินมาก Pasta เส้นสด อร่อยสุดๆ ครีมพาสต้านัวมากและไม่เลี่ยนเลย Fat kid - เด็กอ้วน: พาสต้าเส้นสด Tagliatella ราดซอสเห็ดพอรชินิ+สาเก เสริฟมากับท้องแซลมอนทอดกรอบไม่มีอมน้ำมัน ความมันคือมาจากท้องปลาล้วนๆ โรยชีส Comte รมควัน คืออร่อยมากมาก ใครมาต้องโดนนะ Mentaicold เส้นพาสต้าเย็นคลุกกับซอสครีมปลาแห้งและไข่ปลาเมนไทโกะ 3 สไตล์ นัวมาก ทำออกมาได้ดีจริงๆ อร่อย ไม่น่าเบื่อดีทานพาสต้าเสริฟเย็นบ้าง Ebi muerre mlanc เมนู signature ของทางร้าน กุ้งผัดซอสเมอร์มลองค์ ที่นำซอสคลาสสิคอย่างซอสเบอร์บลองค์มาใส่ความเป็นญี่ปุ่นเข้าไป ซอสครีมมี่รสกลมกล่อมถูกใจอีกแล้ว แกงกะหรี่ไก่ทอด : ขอลองเมนูญี่ปุ่นจ๋าๆ ดูบ้าง ไม่ผิดหวังเลย จานใหญ่จัดเต็ม แกงกะหรี่รสเครื่องเทศเข้มข้นอร่อย ทอดไก่ได้ดีจริงๆ บรรยากาศร้านถ้ามากลางวันมองจากด้านนอก ดู look เหมือนคาเฟ่แนวมินิมอลญี่ปุ่นหน่อย ด้านในจะเปิดไฟไม่สว่างมาก ฟีลจะมากินข้าว ดริ๊งค์ๆ กันก็ได้ ใครอยู่แถวสีลม ไปลองได้นะ เราชอบกันจริงๆ ไม่บอกต่อคือเสียดายแทนเลย 📌 Roux’s Silom @rouxsbkk , Silom Terrace, Saladang Soi 2 Open 11:30 - 14:00 / 17:00 - 22:00 (Closed on Monday) Line: @rouxsbkk Parking: Yes