ซันเช็ค สาขาไอคอนสยาม

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

“เทนโชคุ” หรือชุดอาหารเซ็ต เป็นชุดอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่เสิร์ฟจานหลักและเครื่องเคียงรวมใน อิ่มจบได้ครั้งเดียว เราอาจจะคุ้นเคยอาหารแนวนี้กับ Yayoi หรือจะเป็นแนวทงคัตสึเซ็ตที่พบเห็นได้ทั่วๆไป เช่นเดียวกับ Sancheck หรือ ซันเช็ค ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมมี่ จากเกาหลี ที่ได้รับการันตีเป็น 1 ใน 100 ร้านที่ดีที่สุดของ Naver แอพ Google สไตล์เกาหลีนั่นเอง โดยตอนนี้มาเปิดสาขาแรกในไทยแล้ว ที่ไอคอนสยาม พร้อมกับเมนูสุดพิเศษ 🎄Sancheck Christmas Set✨ ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสจนถึงสิ้นปีกันไปเลย Sancheck ร้านอาหารญี่ปุ่นจากเกาหลี ที่ได้แรงบันดาลใจของอาหารเซ็ตจากญี่ปุ่น มาผสมผสานความเป็นเกาหลีในเรื่องของรสชาติที่จัดจ้านและเข้มข้นมากขึ้น และยังได้ในเรื่องของสุขภาพ ด้วยการปรุงอาหารที่เน้นรสชาติจากวัตถุดิบให้ได้มากที่สุด พร้อมกับอิ่มได้ในชุดเดียวแทบไม่ต้องสั่งเพิ่ม แถมยังสามารถขอเครื่องเคียงเพิ่มได้เรื่อยๆ ไม่อั้น สำหรับช่วงเทศกาลเข้าปีใหม่แบบนี้ ทาง Sancheck เค้าก็จัดชุด Sancheck Christmas Set สุดคุ้มที่บอกได้ว่าคุ้มกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว มีให้เลือกด้วยกัน 2 เซ็ตสำหรับราคาเริ่มต้น SET A อยู่ที่ 935 บาทและ SET B แบบจุกๆ ในราคา 1350 บาท ที่ไม่บวกอะไรเพิ่มแล้ว ในส่วนของวันนี้ที่จะมารีวิว จะเป็น SET A ซึ่งเหมาะกับคนที่อยากทานมากิ คู่กับอะไรร้อนๆ อย่างชาบูหม้อไฟ พร้อมกับเครื่องเคียงที่เติมได้ไม่อั้น! โดยจะมีอยู่ด้วยกัน 4 เมนูย่อย เมนูแรกเป็น Appetizer เรียกน้ำย่อยเบาๆ กับ มากิซันเซ็ต ที่จะเป็นการรวมวัตถุดิบต่างๆ มาสับๆ เป็นชิ้นเล็กๆ ห่อเป็นกรวยด้วยสาหร่าย อย่างในจานนี้ก็จะมีปูอัด และแซลมอนเป็นส่วนประกอบหลัก ท๊อปด้วย Cottage Cheese เป็นชีสที่เหมาะกับคนรักสุขภาพเพราะไขมันต่ำ และตกแต่งด้วยอะโวคาโด ผลไม้ที่ให้รสสัมผัสแบบมันๆ ทานรวมๆกันแล้ว จะออกมันๆ มีความหวานแบบธรรมชาติ ตัดกับความเค็มของสาหร่าย ให้รสชาติอุมามิแบบเบาๆ และเปิดต่อมรับรสได้เป็นอย่างดี อีกจานจะเป็จนของทอดที่ดูไม่เหมือนของทอดอย่าง ไก่ทอดซันเซ็ต หน้าตาก็คือไก่คาราอาเกะดีๆ นี่แหละ แต่ด้านล่างจะมีใส่ซุปซีอิ๊วที่ออกหวานๆ ส่วนที่ไม่โดนน้ำจะให้ความกรอบที่ชัดเจน และไม่นิ่มเลยถึงแม้จะผ่านไปสักพัก ส่วนที่โดนน้ำ จะได้รสชาติที่ออกหวานๆ ปนเค็ม แทนน้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่ทอดได้อยู่หมัด ตกแต่งด้วยหัวหอมที่ด้านบนเพิ่มความเผ็ดแสบปากนิดๆ ในส่วนต่อมาจะเป็น Menu Set ซึ่งก่อนที่จะไปจานหลัก อยากจะพูดถึงเครื่องเคียงสักเล็กน้อยว่ามีอะไรบ้าง สลัดผัก จะใช้กรีนโอ๊คและมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลัก ราดด้วยบัลซามิก และโปะด้วย Cottage Cheese เหมือนกับมากิซันเซ็ต ซึ่งจะให้ความมันเหมือนเราทานน้ำสลัดครีมแต่เบากว่ามาก เป็นจานที่สามารถ Refill ได้เรื่อยๆ เหมาะกับคนชอบทานสลัดผักแบบใสๆ ในส่วนของดอง จะมี ขิงดอง แตงกวาดอง พริกดอง ซึ่งให้รสชาติที่แตกต่างกัน อย่างขิงดองจะออกเปรี้ยวและเผ็ดแบบขิงๆ แตงกวาดองจะออกหวานเบาๆ หอมๆ ส่วนพริกดองอันนี้จะออกหวานแบบเข้มข้นติดหอมๆ ไปเลยแต่ไม่เผ็ด เป็นจานที่ทานได้เพลินๆ เติมได้ไม่อั้นเหมือนกัน ซุปสาหร่าย เป็นซุปที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลย โดยรสชาติจะออกใสๆ ทานแล้วรู้สึกเบาท้อง ไม่เค็ม ไม่หวาน ออกไปทางกลมกล่องด้วยซ้ำ อร่อยจนต้องขอเติมเรื่อยๆ มีโรยเห็ดเข็มทองนิดๆ และด้านล่างก็มีสาหร่ายด้วยเช่นกัน เต้าหู้ไข่ราดซอส เครื่องเคียงที่น่าสนใจไม่แพ้ซุปสาหร่าย ที่หน้าตาอาจจะดูเหมือนไม่มีอะไร รสชาติออกหวานหอมๆ ไม่ได้หวานเท่าพริกดอง ได้ Texture นุ่มๆ เกือบจะละลายในปาก เป็นเมนูที่ขอซ้ำได้ถ้าชอบ วุ้นองุ่น เป็นของหวานที่เสิร์ฟมาในเซ็ตหลักนี้เลย ตอนแรกคิดว่าเป็นวุ้นพะโล้หรือของคาวอะไรสักอย่าง แต่พอเข้าปากแล้ว รสชาติองุ่นชัดๆ ออกหวานๆ ปิดท้ายมื้อหลักได้ดี ในส่วนของจานหลักจานแรกนั้น จะเป็น เซ็ตแซลมอนโรล ม้วนออกมาได้ดูแน่นไม่แตกเลยถึงแม้จะวางไว้สักพัก ด้านในจะมีสาหร่าย ไข่ ข้าวญี่ปุ่น และกุ้งชุบแป้งทอด ความพิเศษของจานนี้คือตัวกุ้งทอดที่ให้ Texture กรอบๆ เหมือนเวลาเราทานก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งทอดในร้านอาหารจีน อันนี้ถือว่าเหนือขึ้นไปอีก 1 ระดับเลย ทั้งยังได้ความหอมมัน หวานแบบธรรมชาติจากตัวปลาแซลมอน ส่วนไข่จะออกนุ่มๆ ตัดกับความกรอบและความมันได้ดี ปกติแล้วตัวผู้เขียนเองไม่ชอบแนวมากิเพราะมันมีแต่ข้าวล้วนๆ แต่อันนี้คือเปลี่ยนความคิดเลย สำหรับคนชอบอะไรร้อนๆ เซ็ตนาเบะหมู เหมาะเป็นอย่างยิ่ง จานนี้จะไม่ได้เสิร์ฟครบทุกตัวเหมือนเซ็ตแซลมอนโรล จะแทนที่โดย ไข่ลวก และข้าวสวยมาเป็นชาม ตัวหมูจะลวกจนสุกแล้วนำมาใส่ลงหม้อ จากนั้นจะจุดไฟเพื่อให้หม้อนี้ร้อนขึ้นและเป็นการอุ่นซุปไปในตัว รสชาติโดยรวมจะออกไปทางหวานๆ โดยเฉพาะตัวน้ำซุปที่อาจจะไม่เหมาะกับการซดเท่าไร เนื้อหมูสไลด์ค่อนข้างหนาไปนิด ขาดความนุ่มไปสักหน่อย แต่ข้าวกับไข่ลวกอันนี้คือดีเลย นอกจากเมนูเซ็ต 2 อย่างที่รีวิวไปก่อนหน้าแล้ว ยังมีเมนูที่น่าสนใจอย่างมาเซรุโรล ที่จะเพิ่มส่วนประกอบคืออูนากิ หรือปลาไหล ปูอัด และอะโวคาโด ที่ทางร้านแนะนำ แค่เห็นส่วนประกอบก็รู้แล้วว่ามันต้องว้าวแน่ๆ ถ้าเพื่อนๆ สั่งมาลองอย่าลืมมาเล่าให้ฟังกันด้วยนะ ในส่วนเครื่องดื่ม ที่นี่ก็เมนูรีฟิวอย่าง ชาร้อน ราคา 69 บาท ที่รสชาติค่อนข้างเข้มในแนวของอู่หลง ไม่จางไม่หายถึงแม้จะเติมหลายรอบ ก็ยังได้รสชาติที่ใกล้เคียงมากๆ เหมือนเดิม ใครชอบชาเข้มๆ เท่ากันทุกครั้งที่ทาน แนะนำให้สั่ง ร้านนี้เหมาะกับใคร กลุ่มแรกเลยต้องเป็นคนรักสุขภาพ ที่อาจจะไม่ได้อยากทานเยอะเพราะขี้เกียจไปเบิร์น รสชาติเบาๆ ปรุงนิดหน่อย เน้นรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบ ยกเว้นพวกของดองที่อาจจะไม่รักสุขภาพสักเท่าไร อีกกลุ่มน่าจะเป็นผู้สูงอายุ รสชาติไม่หนักมาก ปริมาณอาหารก็ไม่เยอะหรือน้อยจนเกินไป ทำให้ไม่รู้สึกหนักท้อง แถมถ้าไม่อิ่มก็สามารถขอเครื่องเคียงเพิ่มได้ ถ้าใครคิดว่าอาหารเกาหลี จะต้องเผ็ด จัดจ้าน หนักสารพัดรสชาติ ร้านนี้ไม่ใช่อย่างที่คุณคิด การบริการค่อนข้างเน้นเป็นพิเศษ โดยเราสามารถขอเติมเครื่องดื่ม Refiil และเครื่องเคียงได้ตลอด ถ้าคนเยอะอาจจะต้องรอนานสักนิด ที่นั่งในร้านอาจจะไม่ได้เยอะ รองรับได้เต็มที่คือ 30 คนเท่านั้น ถ้าร้านนี้เริ่มฮิตน่าจะต้องมีรอคิวแน่นอน 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี #HNY2023 #BESTEREATSCafe