เตี๋ยวเรือบิน ช่างชุ่ย

Banthita Machaklam 19 Followers

มื้อกลางวัน

เตี๋ยวเรือบิน ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือตรงทางเข้าช่างชุ่ย (ด้านริมทางรถไฟ) เปิดตั้งแต่กลางวัน ไม่เหมือนหลายๆร้านในช่างชุ่ยที่จะเปิดช่วงเย็นๆ หลังคาสูง มาตอนกลางวันแดดเปรี้ยงๆก็ยังนั่งสบาย ไม่ร้อนมากค่ะ มีเมนูเบสิกๆอย่าง เตี๋ยวเรือหมู/เนื้อ ชามเล็ก/ใหญ่ หม้อไฟ ของทางเล่นอย่างเกี๊ยวทอด ลูกชิ้นปลาภูเก็ต และของหงานอย่างขนมถ้วยค่ะ เนื้อก็มีหลายราคาแล้วแต่เกรดเนื้อ สำหรับเรา ชามใหญ่ 1 ชาม หรือชามเล็ก 2 ชามก็อิ่มแล้วค่ะ ส่วนหม้อไฟนี่เค้าจะมีเนื้อ ลูกชิ้น ผักบุ้งมาให้พอสมควรแต่ไม่มีข้าวเปล่าหรือเส้นลวกให้นะคะ ต้องสั่งแยก ถ้ากิน 2 คนแต่เป็นคนกินเน้นโปรตีนอาจจะต้องสั่งเนื้อมาใส่เพิ่ม จะได้ผักบุ้งมาในจากเนื้อที่สั่งแยกด้วยค่ะ (แจ้งขอให้ร้านจุดไฟให้ใหม่ได้ ถ้าไฟเดิมไม่พอ) รสชาติเข้มข้นค่ะ เผ็ดเหมือนกันนะ ใครไม่ค่อยกินเผ็ดสั่งไม่ใส่พริกได้ค่ะ นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว เมนูที่เราชอบของร้านนี้ก็คือลูกชิ้นปลาภูเก็ตและขนมถ้วยค่ะ สั่งทุกครั้งที่ไปเลย #HNY2023