Central Eatery at Central World

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อเย็น

ที่เซ็นทรัลเวิลด์ในโซนซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้น 7 ถ้าเดินเข้าไปด้านหลังจะเห็น Central eastery ซึ่งจะมี 3-4 เคาน์เตอร์ที่ทานอาหารจะอยู่บนรอบ Cooking Station และมีโต๊ะ ขนาดปกติ กับโต๊ะใหญ่ยาวแบบ stool stand alone ให้นั่งทาน 💥Central Eatery Central World ☎️02 613 1629 📍 เซ็นทรัลเวิลด์ชั้น 7 โซนซุปเปอร์มาร์เก็ต 🚀https://maps.app.goo.gl/gNReKSoaRULbavNR8 🚘จอดในห้าง อาหารที่เราเลือกทานวันนี้คือสเต็ก🤠ค่ะ เพราะว่าเขาจะมีเนื้อสัตว์ที่ผ่านการเอจจิ้ง aging หลายช่วงเวลา เช่น 🌡100 วัน 120 วัน 150 วัน แบ่งเป็นชิ้นและห่อwrapโชว์เอาไว้ให้เลือก พอเลือกเสร็จชั่งน้ำหนักทราบราคาเขาจะปรุงให้ไม่คิดเงิน เลือกความสุขของระดับเนื้อตามชอบ ที่เขาจะคิดเงิน💸เพิ่มคือ Sauce, salad, side dish แนนแนน เลือก 🐮Beef tenderloin ของ Cape Grim (Beef Wholesaler) 🇦🇺 ราคา 2760 บาท/Kg ลดเหลือ 2250 บาท 256 g. ราคา 576 บาท น้ำหนักเนื้อขนาดนี้กำลังกินได้จุใจ ไม่เล็กหรือใหญ่เกินไปรสชาติเนื้อหวานความนุ่มนุ่มมากสั่งเป็นแบบ medium rare อร่อย แต่เนื่องจากเนื้อเป็นลักษณะก้อนใหญ่กลมเหมือนกำปั้นถึงมีความหนา ความ rare ข้างในจึง rare ฮมากไปหน่อย การ grilled แบบโรย เกลือ และ พริกไทย ดึงความหวานของเนื้อ ออกมาได้ดี Sauce 🛸สั่งเพิ่ม Red wine Reduction 70 บาท🍷 มาถ้วยขนาดเล็กมาก ▫️ 🐮Cape Grim Australian🇦🇺 Skirt 1600 บาท / kg. ลดราคา ลงเหลือ 236 g 264 บาท สเกิร์ต เป็นเนื้อ🐮ส่วนพื้นท้องค่ะ ส่วนของเนื้อจะติดกับเนื้อส่วนซี่โครง ซึ่งไม่เหนียวนะคะ เนื้อที่นี่ทุกชิ้นผ่านการ aging นะคะ ) ทานง่ายรสชาติดี หอม เนื้อแน่นกว่า tenderloid นิดหน่อย แต่ ทานอร่อย และถูกกว่ามากๆ คราวนี้มาทานเน้น เนื้อ ซอส ครั้งหน้าคงต้องสั่ง ไซส์ดิสสลัดเฟรนฟราย ให้ครบเซ็ต👍