焼肉 燦 アソーク店(Yakiniku Kirabi 23)

Yulernn Sarocha 16 Followers

วันนี้มีเพื่อนมาช่วยรีวิวร้าน yakiniku kirabi สาขาสุขุมวิท51 ทางเราไปกินมาสักพักแล้ว ประทับใจมากๆ ถ้าคิดถึงเนื้อดีๆ ไม่บุฟ ก็คงคิดถึงร้านนี้แรกๆ แต่ไว้จะไปซ้ำก่อนค่อยคิดใหม่ว่าให้เป็นbestดีมั้ย 🤣🤣 แต่ที่แน่ๆ ประทับใจลิ้นมาก พนังงานมาย่างให้เพราะสั่งแบบชิ้นหนากลัวเหนียว ย่างโดยพนงแล้วอร่อยสุดๆค่า ร้านไม่ไกลจาก bts ทองหล่อ สามารถเดินไปได้จากbts ประมาณ 5-10 นาทีค่ะ หน้าร้านมีลานจอดรถรองรับ ภายในร้านไม่ใหญ่มาก บรรยากาศมีความ izakaya ชิวๆดี การบริการโอเค มีกริ่งเรียกพนักงานสะดวกอยู่ ชมเรื่องเตาให้ความร้อนดีไฟแรงตลอดที่นั่งประมาณชั่วโมงครึ่ง มีเครื่องดูดควันทุกโต๊ะ รอบนี้มีเมนูที่ไปโดน เนื้อ (จานละ6ชิ้น) - Tokujou karubi ส่วนตัวชอบตัวนี้มากเพราะเป็นสายชอบเนื้อมันแทรกระดับนึง เนื้อนุ่มมากแทบไม่ต้องเคี้ยว การหมักของร้านก็ดี โรยเกลือเบาๆคือฟิน - Haneshita(zabuton) มันแทรกเยอะกว่าtokujou karubi เรียกว่าเกือบละลายในปากเลย หลังย่างaroma ดีมาก - Rosu เนื้อมันแทรกน้อยลง ได้ texture สัมผัสการเคี้ยวมากขึ้น เนื้อนุ่ม เหมาะกับสายชอบtexture เนื้อเยอะๆ - Misuji คล้ายๆ rosu แต่รู้สึกมันแทรกกว่านิดนึงส่วนตัวชอบกว่า rosu - Chateaubriand (จานละ 4 ชิ้น)ที่สุดแห่งความนุ่ม+เนื้อเด้ง นุ่มแบบtexture ของเนื้อที่ไม่ใช่สายนุ่มละลายแบบมันแทรก เป็นอีกจานที่ดีมากๆ - ลิ้นวัวสไลด์ สไลด์ไม่บางมาก ย่างง่าย texture ให้ความรู้สึกกรุบๆเคี้ยวสนุกดี อื่นๆ - ซูชิ wagyu aburi เสิร์ฟมาสามชิ้น แต่บะชิ้นท้อปต่างกันสามแบบมีท้อป salmon roe, ผักดอง(เรียกไม่ถูก), วาซาบิ คำนึงเนื้อชิ้นใหญ่ถึงใจมาก aburi ได้ดีออกมาหอมสุดๆอันนี้แนะนำ - Mentaiko ส่วนตัวชอบเมนไทโกะอยู่เดิมแล้ว ของที่นี่ถือว่าอร่อยเลย ทางร้านจะบริการย่างให้แล้วตัดชิ้นเล็กๆมาเสิร์ฟ - Hiroshima oyster ตัวใหญ่มาก สด เนื้อออกหวานบัตเตอร์หน่อยๆ - เครื่องดื่มทานกับเหล้าบ๊วย มีหลายยี่ห้อให้เลือก รอบนี้เลือก prucia หอมละมุน ออกหวานปลายลิ้นกำลังดี - ของหวาน มัจฉะวาราบิโมจิถั่วแดง อร่อยมากๆ ตัวซอสถั่วแดงหวานกลมกล่อมกินคู่กับวาราบิโมจินุ่มๆ รู้สึกเป็นหนึ่งในร้านที่วาราบิอร่อยมากๆ #Happy30sep