มื้อเย็น
Smizzle Burger 🍔 Smizzle ร้านเบอเกอร์ในรูปแบบ Mash Burger ที่มีกลิ่นอายของความอเมริกันเบอเกอร์แบบเต็มรูปแบบ พิกัด Bambini Villa คอมมิวนิตี้มอลขนาดย่อมในซอย #สุขุมวิท 26 หรืออาจจะเข้ามาทาง #พระราม4 ก็ใกล้กว่าค่ะ . . 🍔 ว่าแต่ Smash Burger นี่คืออะไร? คำว่า smash ถ้าแปลความหมายง่ายๆ คือการทุบ การบี้ การกดทับ ซึ่งพอนำมาใช้อธิบายเบอเกอร์ ก็คือขั้นตอนการกดนาบตัวเนื้อบด หรือหมูบดที่จะเอามาประกอบเป็นเบเกอร์ของเรากับกระทะที่ร้อนฉ่าๆๆๆๆ จนเกิดการ sizzling (หรือเสียงฉ่าๆ เวลาใส่อาหารในกระทะร้อนอะ 👉 ที่มาของ Smizzle นี่หละค่ะ จาก Smash + Sizzling) ที่นี้ไอ้เจ้าเนื้อบดพอมันถูกกดนาบกับกระทะ ขอบด้านนอกจะกรอบๆ แต่เนื้อตรงกลางๆ ยังคงนุ่มฉ่ำ ให้เนื้อสัมผัสที่ทั้งกรอบและฉ่ำ เป็นเอกลักษณ์ที่สำคัญของ Smash Burger ค่ะ . . 🍔 สำหรับเมนูของที่ร้าน จะมีเบเกอร์หลากหลายรูปแบบ เลือกได้ทั้งเนื้อและหมู และมีเครื่องเคียงพวกฟรายส์ต่างๆ เครื่องดื่มจะเน้นเป็น ice cream shake . . 👉 เมนูที่ลอง 🍔 Uncle Sam (Beef) (220฿) เลือกเป็นเนื้อ สำหรับ beef patty ของที่ร้านจะน้ำหนักก้อนละ 80 กรัม ในเบอเกอร์จะใช้เนื้อ 2 ชิ้นค่ะ เนื้อเป็นเนื้อไทย-เฟรนช์ สายพันธุ์ชาร์โลเลส์ ตัว Uncle Sam นอกจากเนื้อ ก็ยังมีเชดดาร์ชีส หอมใหญ่ แตงกวาดอง และ smizzle ซอสออกรสหวานเผ็ด สามารถเพิ่มเบค่อนและพริกดอง Jalapeños ได้ในราคา (30+15฿) 🍔 Crusty Blondy (Beef) (240฿) เมนูนี้ทางร้านแนะนำค่ะว่าต้องลอง ซึ่งความพิเศษของตัวนี้คือการทำเชดดาร์ชีสแผ่นกรอบด้วยเทคนิคลับเฉพาะของที่ร้าน พอเอามาประกอบร่างกับเบอเกอร์จะดูเหมือนจานบิน น่ารักน่ากิน 😆 ความแตกต่างอีกอย่างของตัวนี้กับ uncle sam คือซอสจะเป็นซอสศรีราชามาโย ออกรสเผ็ดกว่าค่ะ 🍔 The Oklahoma (Pork) (210฿) ลองเบเกอร์หมูกันบ้าง วิธีการทำตัวหมูบดเหมือนกับเนื้อคือต้องนาบกระทะ (smash) ให้ด้านนอกกรอบแต่ตรงกลางยังฉ่ำๆ ตัวนี้เครื่องที่แตกต่างคือจะมีหอมใหญ่ที่ผัดจนหอม (caramelized onion) และตัวซอสเป็นซอสกระเทียม 🍟 Messy Fries (155฿) ฟรายส์ทอดมาร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน โปะบนมาด้วยสารพัดเครื่อง ทั้งชีส แตงดองหั่น เบค่อนทอดกรอบ และ smizzle ซอส 🥤 Dark ChocolateIce Ice Cream Shake (180฿) สายชอคโกแลตน่าจะถูกใจแก้วนี้ค่ะ ทางร้านใช้ซอสชอคที่ทางร้านทำเอง ปั่นรวมกับไอศกรีมชอค นม และชอคชิป แก้วนี้ชอคเข้มข้น แต่ก็ไม่หวานมาก 🔥🔥 โดยรวมงานดีค่ะ เบอเกอร์รสชาติดี ทุกชิ้นที่ได้ลององค์ประกอบดีงามลงตัว ชอบเนื้อมาก ชอบความขอบกรอบแต่เนื้อยังฉ่ำๆ สายเบอเกอร์ไม่น่าพลาดค่ะ 📌 Smizzle Burger 📞 062 419 9190 แผนที่ ➡️ https://maps.app.goo.gl/7gH1m9ZXpge3ajqGA ⏰ 10:00-20:00 น. ปิดวันอังคาร 💴 รับเงินสด/โอน 🚙 จอดรถได้ในโครงการ
7
1
Other Reviews
- หลังจากกินเป็ดปักกิ่งเป็นออเดิร์ฟ ผมก็มาลองเบอร์เกอร์เจ้าอร่อยที่กำลังมีคนรีวิวเยอะเลย ร้านชื่อว่า Smizzle Burger อยู่ด้านหลัง BigC พระราม 4 ร้านนี้เบอร์เกอร์เค้ามีไม่กี่เมนูแต่ดูดีทุกเมนูเลย ผมมาลองเมนูที่ชื่อว่า The Oklahoma เป็นเบอร์เกอร์แบบ smashed burger (กดเนื้อให้แบนจะได้กรอบอร่อย) สองแผ่น มีชีสด้านบน มีซอสสูตรพิเศษของทางร้าน มีหอมใหญ่ผัดจนเป็นสีน้ำตาล รสชาติดีมากๆ แนะนำเลย เพิ่มเติมSitthipong Chansengarun 354 ผู้ติดตาม
- เป็นร้านเบอร์เกอร์ในย่านสุขุมวิท 26 ค่ะ ร้านอยู่ในคอมมิวนิตี้มอลชื่อ Bambini Villa เข้ามาในร้าน ก็ได้กลิ่นหอมๆก่อนเลยค่ะ คิดเลย ต้องอร่อยแน่ๆ อิอิ เรามากับเพื่อน มีทั้งทานหมูและเนื้อ เราก็เลยจัดทั้ง 2 แบบ ของทานเล่น และเครื่องดื่ม มาทั้งที ต้องให้ครบค่ะ Crusty Blondy (Beef) 240 บาท มีความอลังการด้วยหน้าตาที่คล้ายจานบิน ซึ่งเมนูนี้พิเศษตรงที่เค้าจะทำเชดดาร์ชีสให้เป็นแผ่นบางกรอบ ชอบเลยค่ะ ถ่ายรูปสวยและอร่อยยิ่งปลื้ม แป้งเบอร์เกอร์เค้าก็อร่อยค่ะ คือแป้งนุ่มแต่ขอบจะมีความกรอบหน่อยๆมีรสเค็มๆหอมๆด้วย พอไปถามที่ร้าน เค้าบอกจะมีการทาและปิ้งก่อน รู้สึกเลยว่าเค้าใส่ใจรายละเอียดทุกอย่างจริงๆค่ะ ส่วนเนื้อก็นุ่มหนุบหอมๆกับซอสที่ราดมาในเบอร์เกอร์ที่มีรสเผ็ดนิดๆ เป็นซอสศรีราชา ทำให้ตัดรสกับเนื้อได้ดีไม่เลี่ยนเลยค่ะ เมนูนี้แนะนำเลย เพราะสวยและอร่อยค่ะ Uncle Sam (Beef) 220 บาท เมนูนี้จัดเต็มด้วยเนื้อ 2 ชิ้นกันเลยค่ะ ผสมมากับหอมใหญ่ แตงกวาดอง ราดซอส smizzle เพิ่มความเข้มข้น เมนูนี้ดับเบิ้ลเนื้อ ดับเบิ้ลชีส ดับเบิ้ลความอร่อยกันเลยค่ะ The Oklahoma (Pork) 210 บาท ขอมาที่เบอร์เกอร์หมูกันบ้างค่ะ จะเป็นหมูบดที่มีความฉ่ำหอม มาพร้อมหอมใหญ่ที่ผัดกับคาราเมลรสชาติหอมหวานกำลังดี และซอสกระเทียมเพิ่มรสหอมๆอีกเช่นกัน ชิ้นนี้สำหรับคนทานหมูเลยค่ะ Messy Fries 155 บาท มีการโรยชีสเยิ้มๆมาบนฟรายส์น่าทานมากค่ะ ฟรายส์มีความกรอบนอกนุ่มใน กับชีสเยิ้มๆเพิ่มรสเค็มๆมันๆหอมๆ มีโรยเบคอนและแตงกวาดองเพิ่มรสชาติให้ลงตัวขึ้นอีก ทานเพลินค่ะ Dark Chocolate Ice Cream Shake 180 บาท เข้มข้นมากกก คือเป็นช็อคโกแลตปั่นข้นๆ ที่ได้ความเข้มข้นหวานมัน มีช็อคชิปให้ได้เคี้ยวกรุบๆด้วย คือไม่หวานแสบคอไปเพราะช็อคโกแลตของเค้าแบบเข้มๆเลยค่ะ แก้วนี้ทานคนเดียวมีอิ่มค่ะ ใครชอบทานเบอร์เกอร์ อยากให้มาลองร้านนี้ แล้วจะเป็นอีกหนึ่งร้านที่คุณต้องเก็บในลิสที่อยากมาทานอีกค่ะ Smizzle Burger 062 419 9190 เปิดเวลา 10.00 - 20.00 น. (ปิดวันอังคาร) #Rettyfeb2022 เพิ่มเติมSudarath Poonlarppanich 226 ผู้ติดตาม
- วันนี้แวะมาย่านสุขุมวิท ทำธุระเสร็จ ขออิ่มอร่อยกับ Burger น้องใหม่สักหน่อย ดู youtube ได้นะค่ะ สั้นๆ https://youtu.be/WDJhQh6cna8 🍔Smizzle มี Slogan ว่า un-Burger-lievable มาจาก unbelievable เล่นคำกับ Burger จะไม่น่าเชื่อแค่ไหน ต้องติดตาม เลือกได้ทั้งเนื้อวัว หรือ เนื้อ 🐮 หมู 🐷 เริ่มแรกสั่ง Signature Burger 🍔 🥕Uncle Sam 220 บาท แนนแนน เลือก เนื้อวัว ทางร้านใช้เนื้อ 🐮 Thai French ผสมกับ Thai Wagyu น้ำหนักก้อนละ 80 กรัม ใช้ 2 ก้อน อิ่มเลย ระหว่างชั้น มี cheese , caramelized onion , cucumber pickles 🥒 Smizzle sauce รส เผ็ด เล็กน้อย จุดเด่น ที่ทำให้ burger อร่อยคือ การควบคุมคุณภาพทุกขั้นตอนค่ะ และมีการ คุมอุณหภูมิ และเวลา ด้วย Uncle Sam เนื้อวัวนุ่ม ไม่มีพังผืด รสชาติ กลมกล่อม ไม่ติดเค็มไป เจอ smizzle sauce เพิ่มรสเผ็ดเล็กๆ ความหวานจาก หัวหอมผัด กรอบอร่อยจาก bacon และความนัวจากชีส ทุกอย่างลงตัว 🥕The Oklahoma 210 บาท แนนแนน เลือก เนื้อหมู เครื่องทุกอย่างก็จะเหมือนกับ Uncle Sam นะคะ ต่างกันแต่เนื้อแพทตี้ที่ แนนแนน เลือกเป็นเนื้อหมู ที่ถูกปรุงรสชาติแบบเดียวกับเนื้อวัวทานแล้วก็ไม่แตกต่างกันนัก 🥕Crusty Blondy 240 บาท Burger อันนี้ เป็น Chef Recommend ลูกเล่นที่แตกต่างคือ การมาในรูปแบบของ จานบิน ชีส กรอบ มี แพตตี้ เป็น beef burger แล้วมี Cheddar ชีสที่กลายร่างเป็นชีสกรอบแผ่นใหญ่ ดูอลังการ รสชาติ ชีสจะเค็มๆมันๆ เสริมความอร่อยอย่างมากให้กับ Crusty Blondy burger ใช้ Spicy Sriracha mayo sauce เพิ่มรสเข้มข้นขึ้นอีกจาก original Smizzle sauce Side dish 🍿เลือก French fries 155 บาท อันนี้เป็น FF แบบที่ชอบ Smizzle ใช้ FF เส้นเล็ก ราดด้วย ชีสละลาย ลง เบคอนกรอบเล็กกระจาย เหยาะซอส Smizzle หน่อย ต้องกินยั้งๆค่ะ เครื่องดื่ม 🥤Dark Chocolate Ice-Cream shake 180 บาท คนชอบช็อกโกแลตแต่ไม่อยากกินหวาน ต้องสั่งแก้วนี้เลยเพราะใช้ Dark Chocolate ปั่นกับไอศกรีมรสชาติไม่หวานนะคะ แถมเข้มข้นมาก ที่จอดรถ🚗 สะดวกมาก ในโครงการ มีที่จอด Bambini Villa มีที่นั่งในร้าน ส่ง delivery ด้วย 🌐 FB https://www.facebook.com/smizzleburger/ เพิ่มเติมJiravadee Tazzjang 142 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- ซึทามินะ เอ็น พร้อมพงษ์, อาหารญี่ปุ่น
- ไรซิ่ง ยาคินิคุ พร้อมพงษ์, เนื้อย่าง/ยากินิกุ
- ทาเคอิจิ พร้อมพงษ์, ราเมง
- ซอราเบิล พร้อมพงษ์, อาหารเกาหลี
- ชินโซโกะ ซูชิ พร้อมพงษ์, ซูชิ
- สึโบฮาจิ สาขานิฮอนมาชิ พร้อมพงษ์, อาหารญี่ปุ่น
- Nanpuu Okonomiyaki 喃風バンコク店 พร้อมพงษ์, อาหารญี่ปุ่น
- โออิชิ บุฟเฟต์ บิ๊กซี พระราม 4 พระราม4, บุฟเฟ่ต์
- คูราสุ พร้อมพงษ์, คาเฟ่
- โอโตยะ สาขาเควิลเลจ พร้อมพงษ์, อาหารญี่ปุ่น
- โกลเด้น โบล พร้อมพงษ์, อาหารจีน
- Dong Won Gak Bangkok ( 동원각 ) พร้อมพงษ์, อาหารเกาหลี
- Guljak Topokki Chicken สาขา K Village พร้อมพงษ์, อาหารเกาหลี
- Patisserie Rosie พร้อมพงษ์, เบเกอรี่/เค้ก
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
