ไก่เกลอ

Veerapat Ma 135 Followers

ร้านข้าวมันไก่สูตรสิงค์โปร์สไตล์โฮมเมด ซึ่งไม่สามารถสั่งกินแบบรายวันได้เลย ต้องพรีออเดอร์ล่วงหน้าก่อน ซึ่งวันนึงทางร้านเองก็จะทำได้ในปริมาณที่ค่อนข้างจำกัด อย่างของผมเองที่สั่งร้านนี้ก็สั่งกันข้ามเดือนเลยทีเดียวกว่าจะได้ทานครับ เคล็ดลับความอร่อยของร้านนี้ อยู่ที่ทุกๆ วัตถุดิบที่ทางร้านเลือกและคัดสรรมาแล้ว ตั้งแต่ตัวข้าวที่ใช้ข้าวหอมมะลิแท้เต็มเมล็ดมาหุงใหม่ทุกวัน ไก่เลือกเฉพาะเกรดส่งออก น้ำจิ้มเองก็ใช้เกรดคุณภาพสูงทั้งจากในและนอกประเทศ ผักที่เลือกสรรก็เกรดออร์แกนิคปลอดสารพิษ และภาชนะที่เลือกใช้ ก็ยังเป็น Food Grade ย่อยสลายได้ 100% (ยกเว้นช้อนส้อมที่เป็นพลาสติกอยู่) สำหรับราคาอาหารจะมีอยู่ด้วยกัน 2 ไซส์ เริ่มต้นที่ 350 บาทสำหรับขนาดคนทาน 1-2 คน แต่ไซส์ที่ผมสั่งเป็นไซส์ใหญ่ 2-3 คนในราคา 480 บาท ซึ่งจะประกอบด้วย ข้าวมันหอมถึง 2 กล่อง (แบ่งทานกันได้ 5-6 คนเลยถ้าเป็นคนทานน้อย) เนื้อไก่ส่วนอกและสะโพกประมาณ 4 ชิ้นใหญ่ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แน่นๆ เต็มกล่องพร้อมแตงกวาอีกประมาณ 5-6 ชิ้น รวมทั้งน้ำราดตัวไก่ น้ำจิ้มที่ให้มาถึง 3 แบบ ทั้งน้ำจิ้มเผ็ด น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว และซีอิ๊วหวาน ปิดท้ายด้วยน้ำซุปใส่ฟักซีลอย่างดี เริ่มต้นที่ข้าวหอม ตัวเม็ดจะมีความหักๆ หน่อย เกิดจากการนำข้าวไปผัดในน้ำมันก่อนที่จะนำมาหุงอีกที แต่รสชาติและกลิ่นก็ยังดีเหมือนเดิม ไก่ทำออกมาได้นุ่ม ฉ่ำ ทุกชิ้น ย้ำว่าทุกชิ้นจริงๆ มีความหวานเบาๆ ประหนึ่งว่าต้มด้วยวิธีซูวีแต่คิดว่าน่าจะใช้วิธีแช่ไก่ในน้ำไว้ก่อนจะหั่นเสิร์ฟตอนสุดท้าย จิ้มกับน้ำจิ้มตัวไหนก็ได้อร่อยเช่นกัน ก่อนทานอย่าลืมอุ่นน้ำราดไก่ จะทำให้รสชาติ Perfect เลยครับ ที่ชอบอีกอย่างคือ ผักชี ปกติเราจะเอามาแค่แปะๆ แต่ตัวผักชีเองทางร้านก็เลือกรูปทรงที่สวยมาแปะอีกที ทำให้ไก่ดูน่ากินขึ้นไปอีก น้ำซุปรสชาติดีมีความหวานนิดๆ แบบไม่ได้ใส่ผงชูรส ส่วนน้ำจิ้ม ถ้าเต้าเจี้ยวกับซีอิ๊วหวาน ก็จะเป็นแบบที่เราชิมกันทั่วๆไป ไม่ได้ต่างมาก แต่ตัวน้ำจิ้มเผ็ดคือมีความเผ็ดอย่างเดียวจริงๆ อาจจะต้องจิ้มกับตัวอื่นผสมกันก็จะครบเครื่องครับ นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มอย่างชานมซึ่งจำหน่าย 2 ไซส์ ได้แก่ 280 ml และ 500 ml ในราคา 75 บาทและ 140 บาทตามลำดับ วันนี้ก็ลองไซส์ใหญ่กันไปเลย ซึ่งรสชาติก็จะเป็นชานมที่ค่อนไปทางไต้หวันมากกว่า มีความนุ่มและหอมกำลังดี รสชาติติดขมปลายนิดๆ กินกันจุกไปข้างเลยครับ โดยรวมแล้ว ถือเป็นข้าวมันไก่ที่พรีเมี่ยมมากๆ ถึงแม้ราคาจะสูง แต่คุณภาพและปริมาณที่ได้รับคือคุ้มค่าจริงๆ ครับ การบริการในเรื่องการตอบแชท ก็ถือว่าเร็วดีครับ การแพ็กกิ้งดีจริง โดยการใส่มาในกล่องที่แข็งแรง แต่ไม่แนะนำให้ส่งด้วยมอเตอร์ไซค์เพราะจะกระจุยกระจายไปก่อน เสียดายแค่ว่าต้องรอพรีออเดอร์นานพอสมควรครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี