สมัยตอนเด็กๆจะทานเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใสเป็นประจำ แต่ตอนนี้หาทานกันได้ยากพอสมควร ร้านนิพนธ์โอชารสตั้งอยู่ในซอยข้างๆตลาดเก่าเยาวราช ทางร้านจะมีเมนูข้าวมันไก่และก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส น้ำซุปใสแต่รสชาติจะออกหวานไปนิดรสไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่ ลูกชิ้นเนื้อของร้านนี้รสชาติดีเนื้อสดก็มานุ่มนวล ส่วนตัวต้องใส่พริกดองของทางร้านกับน้ำปลาเพิ่มอีกนิดก็ใช้ได้ #rettyfeb2022