จิ๊กโก๋ยัดไส้

Sitthipong Chansengarun 355 Followers

มื้อเย็น

ร้านจิ๊กโก๋ยัดไส้ เป็นไอเดียที่ดีมาก ร้านทำปาท่องโก๋ยัดไส้มีให้เลือก 3 อย่าง ไส้กล้วย ไส้สังขยา และไส้หมู ผมสั่งมาลอง 2 แบบคือไส้หมูและสังขยา ไส้หมูจะใช้หมูสับผัดกับวุ้นเส้นและเครื่องอื่นๆ วางเป็นไส้อยู่ในแป้งปาท่องโก๋ แล้วห่อแป้งเป็นลักษณะเส้น ตอนเอาลงทอดก็งอเป็นรูปตัววี แล้วทอดจนสุก จากนั้นนำมาตัดใส่ถ้วย ชอบไส้หมูมากรสชาติดีเข้ากับแป้งปาท่องโก๋กรอบๆ มีซอสสีส้มออกรสชาติเปรี้ยวหวานมาให้กินด้วย ส่วนไส้สังขยาไม่หวานมากแต่ไม่ค่อยชอบ รสชาติสังขยามันแปลกไปหน่อยสำหรับผม