Seasoning 36

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อเย็น

  #เจริญพุงพเนจร "จองกันตอนนี้คิวยาวถึงมีนาคมปีหน้ากันเลย"       Seasoning Chef Table by Chef Benz.      ร้านอาหารสไตล์ chef's table ที่เปิดมาตั้งแต่เดือนมีนาคมปีนี้แต่ขอบอกเลยว่าคิวยาวไปจนถึงมีนาคมปีหน้ากันแล้ว เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในบ้านบรรยากาศสบายๆไม่เกร็งคุยกับเชฟแล้วรู้สึกสนุกสนานเฮฮากันดีมาก    ทำกันวันละรอบเป็นร้านอาหารไทยสไตล์ฟิวชั่นมีกลิ่นอายของญี่ปุ่นและอาหารฝรั่งแซมสไตล์ตามใจเชฟแล้ววัตถุดิบในแต่ละวัน    วันนี้ตั้งแต่เมนู starter ต้มข่ากับปลากุเลาที่ดูเหมือนจะธรรมดาแต่ทานแล้วประทับใจมาก เมนูเรียกน้ำย่อยที่ใช้กุ้งตัวโตมาพร้อมกับอะโวคาโดบวกซีฟู้ดซ๊อสอารมณ์เหมือนทานกุ้งแช่น้ำปลาแต่มีความหวานมันทำให้รสชาติของจานนี้โดดเด่นขึ้นมา ยำเนื้อปูก้อนมังคุดที่มีไข่แดงโรยมาเพิ่มความมันรสชาติจัดจ้านชื่นใจ ปลากุดสลาดที่เซียมาพอดิบพอดีทานคู่กับน้ำซุปที่คล้ายกับต้มโคล้งแต่รสชาติไม่ได้จัดจ้านมากก็ชื่นใจ เมนูเนื้อ australien แองกัสกับน้ำจิ้มแจ่วทางร้านก็ทำมาได้ดี ตบท้ายด้วยมัสมั่นไก่ที่หนังกรอบเสิร์ฟมาพร้อมมันบดกับซอสมัสมั่นก็ดีงามไม่พากันแรกๆทานคู่กับข้าวผัดมันเนื้อก็อร่อย ตบท้ายด้วยของหวานอย่างสาคูและวันนี้เชฟทำเลม่อนพายให้ทานเป็นอันเสร็จสมบูรณ์ของมื้อนี้    เป็นอีกหนึ่งร้าน chef table ที่แนะนำเพราะชอบบรรยากาศของทางร้านและความเป็นกันเองของเชฟเบนซ์    ร้านจะนั่งได้ประมาณ 6-8 คนต่อรอบ ตั้งอยู่ในบ้านสุดซอยแสนสบาย 2 ในซอยสุขุมวิท 36 Seasoning 36 081 459 8403