วรรณคยา

Veerapat Ma 135 Followers

เป็นร้านขนมปังสังขยาที่เพิ่งมาโปรโมทหนักในช่วงนี้เช่นเดียวกับหลายๆ ร้าน โดยร้านนี้สั่งยากมากๆ เกือบ 2 ชั่วโมงกว่าจะมีคนรับครับ แต่ในที่สุดเราก็สั่งมาชิมได้ สำหรับสังขยาสูตรโบราณร้านนี้ก็ไม่แน่ใจว่าใช้สูตรของอะไร แต่หลักๆ จะมีวัตถุดิบอย่างน้ำตาลมะพร้าว ไข่เป็ดออแกนิค และน้ำกะทิคั้นสด ไม่มีวัตถุกันเสีย สารแต่งสี และกลิ่น ดังนั้นสีเลยจะออกครีมๆน้ำตาลอ่อนครับ ส่วนขนมปังก็ไม่แพ้กันครับ ตัวแป้งขนมปังใช้แป้งนำเข้าจากฝรั่งเศส กลิ่นหอมและนุ่มอร่อย ส่วนเนยเป็น Elle & Vire จากฝรั่งเศสเช่นเดียวกัน กลิ่นจะหอม เวลาติดมือจะมันๆ หน่อย และผสมน้ำตาลมะพร้าวเข้าไปอีกครับ รวมทั้งไม่มีวัตถุกันเสีย สำหรับราคาจะมีอยู่ 2 ระดับ เริ่มต้นไซส์เล็กราคา 120 บาท แต่สำหรับเราๆ นั้นต้องไซส์ใหญ่ ราคา 250 บาทเท่านั้นครับ ตัวสังขยาจะอยู่ในกระปุกมีฝาปิดทับอย่างดี และขนมปังมาเป็น Loaf ที่แบ่งทานได้ 3 ครั้ง และแต่ละครั้งยังแบ่งเป็น 2 แผ่นย่อยได้อีกครับ ตัวขนมปังจะออกนุ่มๆ กลิ่นเนยเตะจมูก ถ้าชอบกรอบๆ แนะนำเอาเข้าเตาอบ Balmuda โหมดขนมปัง 3 นาทีถึงสามนาทีครึ่งถ้าอยากได้กรอบๆมีกลิ่นไหม้นิดๆ และทาเนยได้ถ้าอยากได้หอมขึ้นกว่าเดิมครับ รสชาติสังขยา จะเด่นหวานนำมากๆครับ หอมไข่เป็ด ไม่เข้มข้นและออกจะเหลวเป็นพิเศษ แต่ไม่ถึงขั้นเป็นน้ำครับ จิ้มกับขนมปังแล้วไปด้วยกันได้ดี ส่วนตัวชอบแบบขนมปังปิ้งมาจิ้มจะได้ Texture กรอบๆ ด้วยครับ โดยรวมแล้วก็ถือว่าอร่อยและคุ้มค่ากับเงินที่เสียไปครับ ถ้าเก็บไว้ทานหลายๆ วันก็คุ้มแล้วครับ ส่วนถ้าอยากจะสั่ง อาจจะต้องแข่งกดกับคนอื่นพอสมควรครับ เพราะขนาดยังไม่มีส่งฟรี ก็หมดเร็วอยู่แล้วครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha