ศรีรัตน์ปูต้ม

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อกลางวัน

สำหรับใครก็ตาม ที่เริ่มรู้สึกว่าร้านอาหารริมทะเลหลายๆ ร้านคิดราคาอาหารสูงเกินไปแล้ว ไม่ว่าจะเป็นปูโลละ 500 กั้งโลเป็นพัน หรือร้านอาหารที่เปิดเพื่อชาวต่างชาติในแถบชลบุรีก็ตาม ลองขับมาเส้นถนนสุขุมวิท ขาเข้ากรุงเทพ จะมีช่วงนึงที่มีร้านอาหารทะเลแนวปูแกะ ซื้อกลับไปทานที่บ้านได้เลย หรือจะนั่งทานที่ร้านก็ได้ในราคาสบายกระเป๋า จริงๆ มีหลายเจ้า แต่วันนี้เลือกร้านนี้เพราะได้ User Choice การันตีด้วย เลยอยากจะรู้เหมือนกันว่าอร่อยจริงหรือไม่ สำหรับร้านนี้หน้าร้านจะมีอยู่ด้วยกัน 3 คูหา เหมือนตรงนี้เคยเป็นอู่ซ่อมรถมาก่อนแล้วก็เปลี่ยนมาเป็นร้านอาหารเลย จะมีความ local ไม่ได้ตกแต่งอะไรทั้งนั้น โต๊ะ ที่นั่งมีให้เลือกเยอะ โดยเฉพาะใครชอบด้านนอก ก็มีพัดลมให้บริการ ทุกอย่าง Self Service 100% ถ้าจะทานอาหารก็เลือกโต๊ะได้เลย แต่ถ้าซื้อกลับบ้านก็สั่งที่หน้าร้านได้เช่นกัน วันนี้เลือกเป็นนั่งทานที่ร้านเพราะมีหลายเมนูที่ต้องทานสดๆ เมนูอาหารจะมีให้เลือกไม่เยอะมาก โดยเมนูที่ขายแบบซื้อกลับก็สั่งมานั่งทานได้ ราคาขายเดียวกันไม่มีชาร์จเพิ่ม โดยหลักๆ จะเป็นเมนูปูแกะ เลือกราคาได้ ตั้งต้นที่ 350 บาท ไปจนถึง 830 บาท หรืออยากได้แบบสุลต่านกินกี่โลก็บอกทางร้านได้ นอกจากนี้ก็มีกั้งกระเทียม หอยมะระ หอยจ้อ ส่วนที่ทำใหม่ๆ จะมีไข่เจียว ข้าวผัด ต้มยำ และอื่นๆ อีกนิดหน่อย สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี - หอยมะระ ราคา 100 บาท จะมาเป็นแบบลวกสุกและแกะออกจากฝาแล้ว ปริมาณอย่างน้อย 300 กรัมจุกๆ มาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ด หอยลวกกำลังดี เนื้อออกหนึบๆ อาจจะมีเหนียวๆ ปนมาบ้างแต่โดยรวมดีมาก จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่รสชาติเปรี้ยวนำและเผ็ดตาม คุ้มจริงจานนี้ กินไม่หมดสามารถใส่ถุงพลาสติกกลับบ้านได้ - ปูม้าแกะ ราคา 350 บาท ซิกเนเจอร์ของร้าน ที่ใช้ปูเป็นมานึ่ง และแกะกันที่หน้าร้านให้เห็นไปเลย น้ำหนักประมาณครึ่งโล กินสองคนกำลังสบายๆ มาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของทางร้าน เนื้อหวาน ไม่มีกลิ่นคาวเลย แนะนำให้ทานให้หมดภายในวันเพื่อความสดอร่อยที่สุด - ต้มยำทะเลน้ำใส ราคา 130 บาท หน้าตาดูใสแปลกๆ พริกใส่มาไม่เยอะหรืออาจจะแทบไม่มี ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าทางร้านรู้ได้อย่างไรว่าไม่ทานเผ็ด รสชาติอร่อย มีความกลมกล่อมแบบไม่ได้ปรุงอะไรเพิ่ม นอกจากน้ำมะนาว กะเพรา และพริก ส่วนวัตถุดิบ ถ้าไม่รับกุ้งจะได้เป็นเนื้อปลาและหมึกแบบเพิ่มมาให้จุกๆ ชิ้นใหญ่ไม่คาวเลย อันนี้ก็ดี - หอยจ๊อ ราคา 200 บาท ไม่ได้คาดหวังกับราคานี้ และคิดว่าคงจะเป็นแบบโปร่งๆ โล่งสบาย แต่หารู้ไม่ว่าเมื่อผ่าลงไป เนื้อปูเน้นๆ ทางร้านใช้เศษเนื้อปูที่หลุดลุ่ยออกมาจากตอนแกะ มาทำอีกที ถือว่า zero waste และยังสามารถนำมาปรุงให้รสชาติดี ออกเค็มนิดๆ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยแท้ๆ ย้ำว่าแท้เพราะบ๊วยมาเต็ม อันนี้คือประทับใจจนต้องซื้อกลับไปทอดเพิ่มเองเลย - ข้าวผัดปู ราคา 70 บาท ปิดท้ายด้วยเมนูง่ายๆ แต่วัดใจเลยว่าเก่งหรือไม่ อันนี้ทำออกมาได้ดีมาก เป็นข้าวผัดที่คลุกปูแล้วจริงๆ กลิ่นปูและไข่ชัดเจน รสชาติออกเค็มนิดๆ ไม่ต้องปรุงเพิ่ม แต่ถ้าชอบเค็มก็เติมพริกน้ำปลาได้อีก ปริมาณสำหรับ 1 คน แต่ทานสองคนก็ยังพอไหว มาแบบไม่ได้คาดหวัง แต่ทานแล้วได้ความประทับใจ ราคาก็ดีเป็นที่หนึ่ง รสชาติอาหารก็ดีไม่แพ้ร้านอื่นๆ ไม่ต้องปรุงอะไรเยอะ เน้นความพื้นบ้านเข้าสู้ชนะทุกสิ่ง การบริการไม่มีเน้น Self Service แต่เข้าใจได้เพราะเค้าเน้นขายอาหารแบบซื้อกลับ นั่งทานที่ร้านเป็น Option เสริมเท่านั้น 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์