กุ่ยช่ายนิตยา ป้าหมวกแดง

Sudarath Poonlarppanich 226 Followers

มื้อกลางวัน

เพื่อนชวนมานั่งรถไฟฟ้าส่วนต่อขยายสายสีเขียวฟรีค่ะ ทริปตระเวนกินจึงเกิดทันที เคยมาตลาดยิ่งเจริญครั้งแรกค่ะ สถานที่ใหญ่โตมีทั้งตลาดสด และก็มีทั้งร้านอาหารเยอะแยะเลยค่ะ เราแวะมาซื้อกุยช่ายร้านนี้ เพราะเพื่อนบอกว่าอยากทานกุยช่ายค่ะ สั่งแบบ 4 ลูก 20 บาทค่ะ เลือก 4 ไส้ มีกุยช่าย เผือกถั่ว มันแกว และกุยช่ายสี่เหลี่ยมค่ะ ชอบที่สุดคือไส้เผือกถั่วค่ะ ไส้กุยช่ายและมันแกวก็ใช้ได้ แต่กุยช่ายสี่เหลี่ยมแป้งเหนียวไปหน่อยค่ะ น้ำจิ้มพอใช้ได้แต่ว่าออกหวานนำไม่ค่อยเปรี้ยวแซบเท่าไหร่ค่ะ ที่มาของคนขายต้องใส่หมวกแดง เพราะสมัยก่อนต้องเข็นรถข้ามถนน ก็เลยต้องใส่หมวกแดงและชุดแดงเพื่อให้รถมองเห็นค่ะ ก็เลยเป็นสัญลักษณ์มาจนทุกวันนี้ค่ะ