Emilia Ristorante Italiano

Yee FullandFun 775 Followers

มื้อกลางวัน

'𝑭𝒓𝒆𝒔𝒉 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂' in 𝐀𝐮𝐭𝐡𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 รสชาติดั้งเดิมจากอิตาลีแท้ๆ เครื่องแน่น รสชาติเข้มข้นอร่อยมาก เส้นพาสต้าทำสดใหม่ทุกวัน อร่อยทุกเมนูเลย สัมผัสได้ถึงความพรีเมี่ยมของวัตถุดิบนำเข้าจากอิตาลี่ “Emilia Ristorante Italiano” ร้านอาหารอิตาเลียนกลางใจเมือง ที่ Gaysorn Tower เสริฟอาหารอิตาเลี่ยนแท้ๆ สูตรดั้งเดิมจากแคว้น ‘เอมีเลีย-โรมานยา (Emilia – Romagna) ทางตอนเหนือของอิตาลี่ ที่ศูนย์รวมแหล่งวัตถุดิบชั้นเยี่ยม e.g. น้ำส้มสายชูหมัก ชีสพาเมซาน พาร์ม่าแฮม ซอสโบโลเนส และก็เป็นที่มาของชื่อร้าน “Emilia”นั่นเอง ขอบอกว่าร้านสวยมากกก บรรยากาศดีเลย ชอบดีไซน์ความโค้งมน โทนสีที่ดูคลาสซี่และหรูหราแต่ก็มีความ casual อยู่ในที จะมา date มาสังสรรค์ ก็เหมาะ Emilia Homemade Pesto Foccacia ขนมปังโฟกาเซียร์รสเพสโต้เสริฟมาทั้งก้อน พร้อมน้ำมันมะกอก Lorenzo no.5 olive oil และ Balsamic vinegar เอจจิ้ง 12 ปี จากเมือง Modena Burrata Con Pomodorini ชีสบูราต้าของทางร้านจะทำจากนมวัวคุณภาพ (ไม่ใช่นมควาย) ได้ความครีมมี่จากชีสและความฉ่ำจากมะเขือเทศHeirloom น้ำมันมะกอกและบัลซามิกได้รสสดชื่นลงตัว Brodetto di Pesce สตูปลาและซีฟู๊ดในซอสมะเขือเทศสูตรอิตาเลี่ยนเข้มข้น รสชาติดีมากแบบเคี่ยวมาเป็นอย่างดี เสริฟมากับขนมปังย่างให้จิ้มทานกับซุป Tagliata di Manzo All’aceto Balsamico 270 days สเต็กเนื้อวัว Ranger Valley จากฟาร์มที่ดีที่สุดในโลก ย่างระดับ Medium Rare เนื้อนุ่มกำลังดี เคี้ยวอร่อย ทานกับซอสบัลซามิคหอม อร่อยมาก ฟิน Branzino Arrostito Con Salsa Al Vino Bianco ปลากระพงย่างหนังกรอบทานกับซอสเคเปอร์ที่มีส่วนผสมไวน์ขาวชั้นเลิศ อร่อยละมุน ใครชอบทานปลา แนะนำจานนี้เลย Fresh Pasta พาสต้าโฮมเมดเส้นสด รสเข้มข้นตามแบบฉบับอิตาลี่และไม่เค็มเกิน พาสต้าเส้นสดจะไม่เด้ง al dente แบบสำเร็จรูป แต่จะได้รสสัมผัสแบบหนึบหนับอร่อยมากอ่ะ Pici Ragu Di Manzo พาสต้าเส้นสด Pici กับซอสเนื้อตุ๋นเข้มข้น เข้ากันสุดๆ หนึ่งใน Signature dish เส้นหนึบหนับคลุกกับซอสเนื้อตุ๋นหอมๆ เนื้อตุ๋นก็นุ่มมม มันอร่อยสุดสุดไปเลย แนะนำเลยจานนี้ ชอบที่สุด Strozzapreti Alla Bolognese: เส้นพาสต้าท้องถิ่นของเมือง Modena พาสต้าเส้นสด “Strozzapreti” เหมาะกับซอสอย่างโบโรเนส โรยชีสแน่นๆ เต็มจาน ของหวานใครชอบสไตล์ ขนมปัง brioche แนะนำสั่ง 🍞French Toast ทำออกมาได้ดีเลย เสริฟมากับไอศครีมช็อคโกแลต ถ้าชอบวาฟเฟิล สั่งเลย Waffle Con Gelato Alla Vaniglia คือวาฟเฟิลกรอบมาก ทานกับเจลาโต้รสวานิลลา ดี!! 📌 𝑬𝒎𝒊𝒍𝒊𝒂 𝑹𝒊𝒔𝒕𝒐𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆 𝑰𝒕𝒂𝒍𝒊𝒂𝒏𝒐 @emilia.bkk Gaysorn Tower 1 Fl. Open Everyday 11.30 am-10.00 pm 📞 +088-628-9240 📱LINE: @emilia.bkk