Wachi Kowwarin
27
Followers
มื้อกลางวัน
โรตีสายไหมที่ได้รับเลือกเป็น ร้าน Bib Gourmand (บิบ กูร์มองด์) จาก Michelin Guide 2022 ที่ฮอตฮิตสุดในช่วงนี้ ไม่มีวางขายหน้าร้าน #ต้องจองเท่านั้น เปิดโทรศัพท์เป็นเวลา ช่วงเช้า 09.00 - 10.00 น. ช่วงเย็น 17.00 - 18.00 น. เป็นร้านโรตีสายไหมที่ซื้อประจำ และเขียนรีวิวไว้ ตั้งแต่ปี 2016 ยังไม่ต้องจองคิวนานแบบนี้ เปิดขาย 2 ที่ ร้านแม่ ริมถนนอู่ทองตรงข้ามศูนย์ฮอนด้า และ ร้านลูก อยู่เลยบ้านส้มตำไปก่อนถึงแพกรุงเก่า 🔸 แป้งขาว แผ่นขนาดไม่ใหญ่ ไม่หนามาก รสสัมผัสเหนียว นุ่ม มีกลิ่นหอมของแป้ง ได้ชิมตอนแป้งทำเสร็จใหม่ๆ คือ ฟินมาก 🔸 แป้งงา แป้งเหนียว นุ่ม หอมกลิ่นของงาคั่วใหม่ที่ใส่ทั้งงาขาว งาดำ แน่นจนเต็มทั่วแผ่น ให้รสสัมผัสเพิ่มความมัน มีรสเค็มนิดๆ 🔸 สายไหม ทำแบบไม่แต่งสี ตัวสายไหมพองฟู นุ่ม ละลายในปาก ไม่เจอก้อนน้ำตาลแข็งๆ ให้หงุดหงิด กลิ่นหอม รสชาติหวานนุ่มไม่หวานแหลมเข้ากับแป้งได้อย่างลงตัว
3
0
Other Reviews
- Bambi Buta 34 ผู้ติดตามได้รับของฝากจากอยุธยาระดับมิชลิน ไกด์ เลยทีเดียวค่ะ ชอบแป้งที่งาโรยอยู่ ให้ได้ความกรุบๆขณะเคี้ยวพอให้เพลินๆ ตัวสายไหมรสชาติกำลังดี ต้องโทรจองล่วงหน้า เพราะเท่าที่ทราบ จะทำตามจำนวนออร์เดอร์เท่านั้นค่ะ 📍พิกัด 51/1 ม.2 ถ.อู่ทอง ต.หอรัตนไชย อ.พระนครศรีอยุธยา, Phra Nakhon Si Ayutthaya, 13000, ประเทศไทย https://guide.michelin.com/th/th/phra-nakhon-si-syutthaya-region/phra-nakhon-si-ayutthaya/restaurant/roti-sai-mai-mae-pom-mother-branch เพิ่มเติม
- 🚘พรุ่งนี้ใครกลับจากไปเที่ยวผ่านอยุธยา แล้วจะมาแวะซื้อโรตีสายไหมร้านดังร้านนี้ บอกเลยว่าไม่ได้ค่ะ เค้าต้องจองคิวนานกันเป็นเดือน‼️ 🏠โรตีสายไหม แม่ป้อม โรตีระดับ #มิชชลินไกด์ บอกเลยว่าจองวันนี้คิวยาวไปโน่น กรกฎาแล้วมั้ง 😝 👉แป้งโรตีนุ่มค่ะ สายไหมก็หอมดี รวมๆ แล้วอร่อยกว่าร้านประจำที่พี่กินอยู่ครึ่งกะโหลก 😆 ไปลองกันดูค่ะ ทางไปโฮก🚗หมู่บ้านไหนเค้ารับหิ้วก็จ่ายไปค่ะ ได้ไม่ต้องรอคิวนาน 🚩ร้านโรตีสายไหมแม่ป้อม (ร้านแม่) 081 485 5108 https://maps.app.goo.gl/tNhtKNkNovUwdPXq7 #โรตีสายไหม #อยุธยา #กิน #เที่ยว #อาหาร #อร่อย #food #travel #aroi #instrafood #eat #cafe #restaurant #foodie #foodpics #foodlover #foodstragram #foodoftheday #กินเที่ยวทั่วไทย #yummy #yummyfood #eatography #kintiew #Hellonewretty เพิ่มเติมAya Kit 117 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : ร้านโรตีสายไหมแม่ป้อม - โรตีสายไหมมิชลิน คิวยาวไปสองเดือน 🎯ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆 เป็นที่ต้องการของหมูเฮาชาวนักชิม ร้านโรตีสายไหมที่ดังที่สุดในอยุธยาตอนนี้ ไม่มีใครเกิน โรตีสายไหมแม่ป้อม ที่ได้รางวัลมิชลินบิบ กุรมองด์ 2022 ไม่มีวางขายหน้าร้ายด้วยนะ คิวจองยาวไปนู่น พฤษภานู่นเลยถึงจะเริ่มเปิดขายหน้าร้าน ตอนเปิดขายหน้าร้าน มีชื่อเล่นเรียกว่า โรตีวัดดวง เพราะดวงดีก็ได้ ดวงร้ายก็หมดอดกินฮ่ะ 🎯โรตีสายไหม (ชุดละ 50 และ 100) : จุดเด่นของร้านคือมีแป้ง 2 แบบ คือแป้งขาวมาตรฐาน และ แป้งใส่งา แป้งทำสดใหม่วันต่อวันไม่ใส่สารกันบูด แป้งหนากว่าแป้งโรตีกรุงเทพเล็กน้อย แป้งงาจะหนากว่าแป้งขาวหน่อย แป้งทั้งสองแบบแพ็คมาแบบสุญญากาศ เก็บได้ไม่เกิน 4 วัน ตัวแป้งนุ่มหนึบมีกลิ่นหอมบางๆ เอามาอุ่นในหม้อไอน้ำหรือนึ่งไม่ถึงนาที แป้งจะอุ่นๆนุ่มมากๆ สายไหมเส้นบางพอดี มีความกรุบๆหวานกำลังดี ละลายในปากได้เลย ตอนได้มา มาไกลสายไหมเลยไม่ฟูเท่าไหร่ ถ้ามาใหม่ๆน่าจะฟูกว่านี้ รสของแป้งทั้งสองไม่ต่างกันนะ หักคะแนนนึง เพราะความหนาของแป้ง varies ในแต่ละแผ่น ส่วนตัวคิดว่าหนาไปหน่อย แต่กินร้านนี้ทั้งทีควรเอาแป้งงาน่ะ ให้คะแนนความอร่อย 9/10 🎯พิกัด : ร้านโรตีสายไหมแม่ป้อม (ร้านแม่) 081 485 5108 https://maps.app.goo.gl/tNhtKNkNovUwdPXq7 มีอีกร้าน เป็นร้านลูกด้วยนะ คิวแน่นไม่แพ้กัน 🎯ราคา : มาตรฐาน ไม่แพง 9/10 สมราคาคุยฮ่ะ 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🏐Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🏐Wordpress : https://porchuanchim.com/ เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- Panida Junpuengsuk 47 ผู้ติดตาม#โรตีสายไหมแม่ป้อม สายไหม กรอบ ไม่ละลายเลย เส้นเล็กๆเรียวๆไม่ทิ่มปากไม่หนืดฟัน รสชาติ หอมกลิ่นคาราเมล สายไหมกรอบไม่แทงปาก เข้าปากแล้วไม่ได้ละลายยวบไปเลยได้สัมผัสความกรอบอยู่ ส่วนแป้งดีมากสมคำร่ำลือเพราะข้ามคืนก็ยังนุ่ม ไม่มีกลิ่นเปรี้ยวแบบแป้งหมักเหมือนร้านทั่วๆไป เค็มอ่อนๆ แป้งงาหอมอร่อย เพิ่มเติม
- Mummy Sombatsiri 74 ผู้ติดตามน้องสาวซื้อมาฝากค่ะ สั่งจองโรตีสายไหมแม่ป้อมประมาณเดือนนึงค่ะ ไปเที่ยวอยุธยาแล้วแวะไปรับ (โรตีชุดละ 50 บาท) โรตีสายไหมแม่ป้อม แป้งโรตีที่นุ่มละมุนและหอมงา สายไหมนุ่มเบา หวานกำลังดีเลยค่ะ ชอบมากๆๆ เป็นร้านที่มาห่อกินได้เรื่อยๆ หมดแล้วต้องห่อต่อ ร้านแรกที่ทานได้มากกว่า 1 ชิ้น สรุปคือเป็นร้านห้ามพลาด เป็นร้านโรตีสายไหมในดวงใจจริงๆค่ะ #MummyYummy เพิ่มเติม
- โรตีสายไหมแม่ป้อม 👍👍👍 ขอยกให้ โรตีสายไหมแม่ป้อม คือที่สุดของ #โรตีสายไหม ในดวงใจค่ะ ก่อนอื่นต้องขอสารภาพค่ะว่าเราไม่รู้จักร้านแม่ป้อมมาก่อน เพราะเราไม่ใช่สายหวาน ปกติถ้าไป #อยุธยา ก็แวะไปซื้อร้านดังตรงข้ามโรงพยาบาลเป็นของฝากคนอื่น ไม่ค่อยซื้อกินเองเท่าไหร่ จนกระทั่งเจ้าถิ่นอยุธยา แอดมินเพจ Chill-Out by WacHi กระซิบบอกว่าร้านแม่ป้อมเด็ดมากๆ จนปีล่าสุดแม่ป้อมได้รับ #มิชลินสตาร์ #บิบกูร์มองด์ ด้วยค่ะ . . 🔥🔥ข้อแนะนำ🔥🔥 เนื่องจากช่วงนี้ร้านแม่ป้อมฮอตฮิตติดลมบนมากๆ การซื้อโรตีวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดต้องจองล่วงหน้าค่ะ ซึ่งระยะเวลาการจองช่วงนี้น่าจะเป็นหลักเดือนแล้วอะ ของเรานี่จองเกือบเดือนค่ะ แต่วันธรรมดาอาจจะเร็วกว่านะคะ แนะนำให้โทร.สอบถามก่อนไป ไม่แนะนำให้ดุ่มๆ ไปหน้าร้าน . . 💴 ช่วงนี้แม่ป้อมขายเฉพาะชุดละ 50฿ เท่านั้นค่ะ และด้วยความที่ทุกอย่างทำมือ ไม่ว่าจะเป็นตัวแป้งและตัวสายไหม และทำขายใหม่ๆ วันต่อวัน ที่ร้านมีเพียงแม่ป้อม คุณลุงสามีแม่ป้อม และลูกสาว ช่วยกันทำเพียงแค่ 3 คน กำลังการผลิตจึงค่อนข้างจำกัดต่อวัน . . 😋 มาถึงรสชาติกันบ้าง ✅ แป้ง - ที่สุดของที่สุดค่ะ แป้งมีสองแบบคือ สีขาวล้วนและแบบผสมงา แป้งไม่ใส่สีนะคะ สีขาวขุ่นตามธรรมชาติ แป้งนุ่มละมุน แต่ก็มีความหนึบ แบบผสมงาหอมมากๆ มีรสเค็มเบาๆ ทานคู่สายไหมคือสุดๆ ชอบมาก แป้งขาวก็ดีงามนะคะ ความที่แป้งบาง ไม่แห้ง ไม่แข็ง แป้งคือที่สุดจริงๆ ✅ สายไหม - ทำมือทุกขั้นตอนค่ะ วันนี้ยืนดูคุณลุงทำสายไหม จากน้ำตาลไหม้ จนกลายเป็นเส้น ไม่ได้ใช้เครื่องอะไรเลยค่ะ ใช้สองมือนี่แหละ สุดยอดมาก สายไหมของที่ไม่ใส่สีนะคะ สีน้ำตาลทอง เหมือนสีผมสีบลอนด์ สายไหมเบากรอบ รสหวานกำลังดี 🔥🔥🔥 หลังจากชิมโรตีสายไหมแม่ป้อมแล้ว เราก็ไม่อยากซื้อโรตีสายไหมร้านอื่นอีกเลยค่ะ ที่สุดในดวงใจแล้วจริงๆ 📌 Roti Saimai Mae Pom (Mother's shop) 📞 081 485 5108 แผนที่ ➡️ https://maps.app.goo.gl/afcp9Ti6FP12rbMJ9 ⏰ 8:00-18:00 น. 🔥 ช่วงนี้โทร.สั่งล่วงหน้าเท่านั้น 🚙 จอดรถริมถนน 💴 รับเงินสด/โอน 💴 ช่วงนี้ขายเฉพาะชุดละ 50฿ เท่านั้น 💻 https://www.facebook.com/roteesaymhaymaepom/ เพิ่มเติมChanokphat Phadungath 377 ผู้ติดตาม
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- เบเกอรี่/ของหวาน
- / เบเกอรี่/เค้ก
- / ชานมไข่มุก
- / ไอศกรีม
- / ขนมไทย
- / บิงซู
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
