ก๋วยเตี๋ยวเนื้อป้าพิศ

Warramaeth Kosalwat 86 Followers

มื้อกลางวัน

ในซอยอรุณอมรินทร์ 30 หน้าอุโบสถวัดบางยี่ขัน มีเพิงขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวเจ้าเก่าในย่านนี้มานานกว่า 50 ปี ทำแบบโบราณคือเอาเนื้อทั้งชิ้นใหญ่ๆ ไปตุ๋นให้เปื่อยกับเครื่องยาจีน แล้วค่อยตักขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทำให้ได้เนื้อเปื่อยนุ่มเป็นอย่างยิ่ง และยังมีทั้งเนื้อสด และตับที่ลวกมาพอดีๆ นุ่มๆ ไม่คาว ก่อนกินให้ราดน้ำเต้าหู้ยี้ลงไปสักช้อน และน้ำส้มลงไปด้วย จะเอร็ดอร่อยอย่างที่สุด ทั้งนี้ ร้านไม่มีที่จอดรถ ต้องไปจอดในวัดหรือจอดข้างทาง