มาสุโขทัยก็ต้องกินก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย ซึ่งเป็นสูตรโบราณของสุโขทัยแท้ๆที่ต้องมีส่วนผสมของน้ำตาลบี๊ป-ถั่วฟักยาว-น้ำมะนาวรวบรวมไว้ในถ้วยเป็นเอกลักษณ์โดยเฉพาะ รสชาติกลมกล่อม ลงตัว เข้ากันกับทุกส่วนผสมในก๋วยเตี๋ยว ทำให้ไม่เหมือนใคร