มื้อกลางวัน

กว่า 30 ปีก่อน ที่น้องปอบมาเที่ยวดอยแม่สลอง ตอนนั้นร้านรวงแทบไม่มี มีร้านอาหารนายพลต้วนที่โดดเด่นอยู่เพียงร้านเดียว ปัจจุบัน ดูจาก google maps หาร้านชื่อ นายพลต้วน ก็มีแค่ร้านนี้ ชื่อร้าน คุ้มนายพล (ต้วน) ดูแล้วก็น่าจะใช่ และมีลูกค้าเยอะพอสมควร สั่งขาหมูยูนนาน หม่านโถวนึ่ง/ทอด รสชาติขาหมูจะไม่เข้มข้นเท่าร้านดังในกรุงเทพ แต่ตุ๋นได้นุ่มดีค่ะ หม่านโถวนึ่งอร่อย เนื้อนุ่มเหนียว สั่งผัดผักมา 4 อย่าง มีปวยเล้ง ยอดถั่วลันเตา ผัดถั่ว และมะเขือม่วง ปวยเล้ง ถั่วฝักยาว กับยอดถั่วลันเตาคือดีมาก มะเขือม่วงเอาไปทอดก่อน ทำให้เปลือกเหนียว แต่รสชาติผัดคือดีค่ะ เห็ดหอมทอดจิ้มซีอิ๊ว อันนี้ก็เด็ด แต่ต้องจิ้มซีอิ๊วนะ กินเปล่าๆ คือจืดเลย พอจิ้มซีอิ๊วก็หอมอร่อยค่ะ ที่ยังไม่ถูกใจคือเคาหยก รสชาติยังไม่ถูกปากเหมือนตามร้านจีนในกรุงเทพ ตัวหมูใช้ได้อยู่ค่ะ แต่ผักดองใต้หมูรสออกหวานไปหน่อย #HNY2023

  • 3
  • 0
23/01/06

Other Reviews