มื้อเย็น

มาทานสันแหลมวากิว (Wagyu Ribeyes Steak)[850THB] ครับ ระดับความสุกที่เลือกคือ Medium Rare ร้านก็ย่างมาได้ดี เป็นสไตล์การย่างที่ให้กลิ่นควันน้อยกว่าแบบเตาย่างสเต็กนะครับ (ส่วนตัวชอบแบบเตาย่างกลิ่นควันไม้มากกว่า) เสิร์ฟพร้อมกับ น้ำจิ้มแจ่ว, ซอสเกรวี่สเต็ก, และมายองเนสเดรสซิ่งสำหรับสลัด น้ำหนักของสเต็กคือ 850 กรัม ค่าเปอร์เซนต์ไขมัน (Marbling Ratio) คาดว่าไม่มากเท่าไร กำลังเคี้ยวได้ดีครับ ไม่ถึงกับนุ่มมากๆนะ

  • 4
  • 0
20/08/21

Other Reviews