Ngee Supajit
19
Followers
มื้อเย็น
แนะนำอาหารโบราณ ณ ห้องอาหาร Praya Dining at Praya Palazzo Hotel อาหารรสชาติอร่อยมาก คุณภาพดีเยี่ยม และหากินยาก เมนูที่สั่งวันนี้ ม้าฮ่อและแตงโมหน้าปลาแห้ง ล่าเตียง กุ้งตะไล แกงรัญจวน แกงจืดสาคูยัดไส้ไข่แดง แสร้งว่า หมูผัดส้มเสี้ยว ยำทวาย ปลากระพงเจี๋ยนน้ำมะขาม อินทนิล บัวลอยลูกตาล
5
1
Other Reviews
- ใครที่ชื่นชอบอาหารไทย แนะนำร้านพระยาไดนิง ตั้งอยู่ที่โรงแรมพระยาพาลาซโซ ซึ่งการเดินทางก็สุดแสนจะคลาสสิคเพราะต้องนั่งเรือไปเท่านั้นจะมีเรือบริการจากทางโรงแรมนั่งชมวิวริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยาคือดีงาม และนอกจากจะได้รับประทานอาหารไทยโบราณที่มีสามยุคสามสมัยเรายังได้ทราบถึงประวัติของอาหารประเภทต่างๆที่หลายคนอาจไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อนเช่น ล่าเตียงแกง รัญจวน นอกจากรสชาติจะอร่อยแล้วจัดใส่จานยังดูน่าทานอีกด้วยค่ะ เชื่อว่าทุกท่านคงเคยจำบทประพันธ์สมัยเรียนมัธยมต้นกันได้ที่ได้กล่าวถึงอาหารชนิดหนึ่งคือ “ล่าเตียงคิดเตียงน้อง นอนเตียงทองทำเมืองบน ลดหลั่นฉันชอบกล ยลอยากนิทรคิดแบบนอน” อยากให้ลองแวะไปชิมกันดูนะคะแล้วจะหลงเสน่ห์อาหารไทยอย่างแน่นอนค่ะ #Tothesea เพิ่มเติมNook กรชวัล 4 ผู้ติดตาม
- พระยาพาลาซโซ (Praya Palazzo) ย้อนกลับไปกว่า 100 ปีก่อน เมื่อปีพ.ศ.๒๔๖๖ ที่ริมน้ำเจ้าพระยาผั่งธนบุรี “บ้านบางยี่ขัน” ได้ถือกำเนิดขึ้นเพื่อเป็นเรือนหออันทรงคุณค่าของพระยาชลภูมิพานิช (ต้นตระกูลอเนกวณิช ) และ คุณหญิงส่วน ตัวอาคารออกแบบในสไตล์ผสมผสานแบบ Andrea Palladio (พาลาดิโอ) ที่ให้กลิ่นอายของความเป็นอิตาเลียน ไทย และจีน . . จนเมื่อปี พ.ศ.๒๔๘๙ บ้านบางยี่ขัน ถูกใช้เป็นอาคารเรียนของโรงเรียนราชการุญ และโรงเรียนอินทรอาชีวศึกษา และถูกปิดตัวลงในปีพ.ศ. ๒๕๓๙ และปล่อยให่ตัวอาคารถูกทิ้งร้าง จนได้ผศ.วิชัย พิทักษณ์วรรัตน์ ได้เข้ามาบูรณะปรับปรุงและตั้งชื่อใหม่ว่า พระยาพาลาซโซ (Praya Palazzo) แปลว่า คฤหาสน์แห่งพระยาชลภูมิพานิช . . ปัจจุบันพระยาพาลาซโซ (Praya Palazzo) Luxury Boutique Hotel อยู่ภายใต้การดูแลของ Montara Hospitality ให้บริการห้องพัก จำนวน 15 ห้อง โดยแบ่งห้องเป็น 4 ประเภท Superior Room เริ่มต้น 2,600 / Deluxe Room เริ่มต้น 3,300 / Junior Suite เริ่มต้น 3,900 / Chao Phraya Suite เริ่มต้น 5,100 . . ห้องร่มโพธิ์ ห้องโถงกลางขนาดใหญ่ เหมือนเป็น Common Area ตกแต่งหรูหรา สามารถเข้ามานั่งซึมซับบรรยากาศทางประวัติศาสตร์ได้ หรือใครจะสั่งเซ็ต High Tea ขึ้นมานั่งจิบชาสวยๆ ชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยา หรือจองเป็นห้อง Function จัดงานเล็กๆ งานภายในได้สบายเลย ++++++++++++++++++ Praya Dining (พระยา ไดนิ่ง) ห้องอาหารหลักของ พระยาพาลาซโซ (Praya Palazzo) ที่จะพาคุณย้อนไปรับรู้รสสัมผัสความเป็นไทยอย่างแท้จริง กับเมนูอาหารไทยโบราณ ถึงรส ถึงเครื่องความเป็นไทยโบราณให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ 🔹 ม้าฮ่อ / แตงโมหน้าปลาแห้ง Starters : จะมีกุ้งโสร่ง ของว่างไทยโบราณที่มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยา / ล่าเตียง จาก กาพย์เห่ ชมเครื่องคาวหวาน และหมี่กรอบกระทงทอง หมี่กรอบโบราณที่ต้องไม่พลาดใส่ส้มซ่า เพิ่มความหอมเป็นเอกลักษณ์ 🔹 ยำทวาย : เมนูตามชื่อเมืองพม่า เมนูโบราณตั้งแต่ รัชกาลที่๒ ใช้ผัก 7 ชนิดอย่างผักบุ้ง พริกหยวก ถั่วงอก กระหล่ำ ถั่วฝักยาว ดอกขจร และเนื้อไก่นำไปลวก ทานคู่กับน้ำยำที่ใส่ผสมถั่ว อารมณ์คล้ายน้ำจิ้มสะเต๊ะ แกงรัญจวน : แกงโบราณตั้งแต่สมัย รัชกาลที่ ๕ มีเอกลักษณ์ที่ความหอมรัญจวนจากกะปิ และใบโหระพา 🔹 หมูผัดส้มเสี้ยว : อีกหนึ่งอาหารโบราณที่หาทานแทบไม่ได้แล้งจริงๆ ที่ใช้ส้มเสี้ยวมาผสมกับพริกแกงเหลือง ผัดกับเนื้อหมู และมะเขือเปราะ มีรสเปรี้ยวบางๆ และกลิ่นเอกลักษณ์เฉพาะตัวจริงๆ 🔹 พล่าหมู หรือเนื้อ จากกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานในรัชกาลที่ ๒ ก็ปรากฏชื่อเมนูนี้มาแล้ว รสชาติจัดจ้าน จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานกับใบชะพลูก็เข้ากันดี 🔹 ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำ กุ้งแม่น้ำตัวโต ถึงเครื่องแกงฉู่ฉี่ เข้มข้นมาก 🔹 ผัดผักรวมนพเก้า ผัดผัก 9 ชนิด 🔹 ขนมหวาน เลือกได้ 1 ชนิดจาก อินทนิล เป็นสาคูปั่นกับเนื้อใบเตย แล้ว ตัดเป็นชิ้นๆ นำไปต้ม และอช่ในน้ำเชื่อมใบเตย ราดด้วยกะทิอบควันเทียน ตัวขนมมีความหนึบหนับดี 🔹 บัวลอยลูกตาล ลูกตาลแท้ๆ ปั้นกับแป้ง ได้สีจากลูกตาลธรรมชาติ ปั้นเป็นบัวลอยเม็ดเล็กๆ ทานคู่กับกะทิอบควันเทียน ราคาเซ็ตละ 1,100++ / คน เท่านั้น ++++++++++++++++++++++ การเดินทางมา พระยาพาลาซโซ (Praya Palazzo) เนื่องจาก พระยาพาลาซโซ (Praya Palazzo) อยู่ริมน้ำ ไม่มีถนนเข้าถึง (มีแต่ทางเท้า) เวลาเดินทางมาก็ต้องโทรเรียกเรือจากที่โรงแรมมารับได้ที่ท่าพระอาทิตย์ / ท่าพระราม 8 / ท่าเทเวศร์ หรือถ้านำรถส่วนตัวมาก็สามารถจอดได้ที่ท่าวัดราชาธิวาสได้ ☎ โทร : +66-02-8832998, +66-81-4028118 📱 FB : Praya Palazzo 🌐 Website : https://www.prayapalazzo.com/ 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/B2hgGtxoTnAYJPjt6 #Happysep เพิ่มเติมDanai Suphaluxana 423 ผู้ติดตาม
- ป ชวนชิม : Praya Dining - สำรับชาววัง กับ ความอลังในวิลล่าริมเจ้าพระยา สถานที่ - วิลล่าสมัย ร 6 ริมเจ้าพระยา ตัววิลล่า งดงามคลาสสิคมาก ในปัจจุบันเป็นโรงแรม Praya Palazzo การเดินทางต้องใช้ทางเรือเท่านั้น โดยร้านจะส่งเรือมารับที่ท่าเรือใกล้เคียง ถ้าจะเอารถมา เขาว่าให้จอดที่วัดราชาธิวาชแล้วขึ้นเรือของร้านก็ได้เช่นกัน อาหาร : Amuse buse - complimentary dish มีสองอย่าง คือ ทองพลุ กับ ม้าฮ่อ ทองพลุไส้ไก่ - อันนี้เนื้อด้านนอกกระด้างไป ไส้รสโอเค 6/10 ม้าฮ่อ - อร่อยเลยๆ สับปะรดหวานอมเปรี้ยว หน้าด้านบนหวานเค็มกำลังงาม 9/10 ล่าเตียง (250) - รสชาติกลมกล่อมเจือความเผ็ดเล็กๆของพริกหยวก 9/10 แกงจืดลูกเงาะ (280) - น้ำแกงจืดสุดๆเหมือนน้ำเปล่า ต้องขอน้ำปลาเติม หมูสับดี ให้ 7/10 หมูผัดส้มเสี้ยว (350) - ใช้ใบส้มเสี้ยว ซึ่งเป็นสมุนไพรทางภาคเหนือ มีรสเปรี้ยว ตำกับพริกแกง แล้วผัดกับหมู ทำให้รสชาติเปรี้ยวแบบธรรมชาติ เจือรสเผ็ดนัวร์ๆจากพริกแกง หมูเนื้อกระด้างไปนิด ให้ 9 อินทนิล (180)- สาคูใบเตยตัดเป็นสี่เหลี่ยม ต้มน้ำกะทิสด โรยมะพร้าวอ่อน สาคูชิ้นหนึบ มะพร้าวอ่อนอร่อยมาก กะทิสดหอม หวานมากไปนิด นิดเดียวจริงๆ 8.5/10 ฝากติดตาม ป ชวนชิม กินไปจ่ายเองไป ไร้สปอนเซ่อร์ฮ่ะ https://www.facebook.com/porchanchim/ เพิ่มเติมPek Kool 179 ผู้ติดตาม
- เห็นภาพสถานที่แล้วอยากมาถ่ายรูปค่ะ เลยโทรมาจองที่ทานอาหาร ทางร้านถามว่าจะมาอย่างไร เราบอกมารถส่วนตัว เขาให้ไปจอดที่วัดราชาธิวาส สามเสนซอย 9 แล้วจะส่งเรือมารับ โอ้ว.. ชอบเลย ได้นั่งเรือกินลมกลางแม่น้ำเจ้าพระยา มาถึงที่โรงแรม สถานที่เขาดีจริงๆ เก็บภาพสวยๆได้เยอะเลย แล้วก็ถึงเวลาอาหาร สั่งกุ้งสร่ง ฿280++ แกงรัญจวนเนื้อ ฿350++ หมูผัดส้มเสี้ยว ฿350++ กุ้งสร่ง ไม่ได้พันด้วยเส้นหมี่ซั่ว แต่เป็นแผ่นแป้งบางๆ กินกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย เนื้อกุ้งสดดีค่ะ ทอดสุกกำลังดี แกงรัญจวนเนื้อ รสหวานมากค่ะ เลยเลือกกินแต่เนื้อ หมูผัดส้มเสี้ยว ก็ยังออกหวาน แต่รสชาติยังกลมกล่อมกว่าแกงรัญจวนเนื้อ ของหวาน บัวลอยลูกตาล เป็นแป้งข้าวเหนียวเสียส่วนใหญ่ มีส่วนผสมของเนื้อตาลบีบ (สีเหลืองๆ) นิดหน่อย พอมีกลิ่นตาล อินทนิลก็เป็นแป้งมันสำปะหลังเสียส่วนใหญ่ จึงเป็นแค่แป้งเหนียวๆ สีเขียว ไม่ได้กลิ่นเตย ของหวานถ้วยละ ฿180++ น้องปอบว่าแรงเกินไปมาก และไม่ได้อร่อยอย่างที่คาดหวังค่ะ จึงให้ 4 ดาวกับสถานที่สวยๆ บรรยากาศดีๆ และบริการชั้นเลิศ มากกว่าอาหารและขนมค่ะ #Retrest เพิ่มเติมNong Pob 303 ผู้ติดตาม
- An exclusive dining in an ancient house of the late high-ranking officer. A lunch set is worthy. You could taste the King Rama 5’s secret recipe. Or you could order from the a la carte menu. The best is this place can be accessed only by boat..so it’s exclusive not crowded. The price is average not pricey at all. How to access: Reach the Pra-Arthit pier or other piers nearby(from Pinklao pier to Wat Racha pier) and call the restaurant, they will send you the private barge. You could enjoy the view along the Chaopraya river. Tel: 081-402-8118 เพิ่มเติมSukanitt Nooch 0 ผู้ติดตาม
ร้านอาหารบริเวณใกล้เคียง
- เดลิคาเตซซ่า บ้านพระอาทิตย์ บางลำพู, อาหารอิตาเลียน
- ครัวนพรัตน์ บางลำพู, อาหารไทย
- การิม โรตี มะตะบะ บางลำพู, อาหารอินเดีย
- กินลมชมสะพาน บางลำพู, อาหารไทย
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายโส่ย บางลำพู, ก๋วยเตี๋ยว
- สมทรงโภชนา วัดสังเวช บางลำพู, ก๋วยเตี๋ยว
- ลาเต้บัว บางลำพู, กาแฟ
- บ้านขนมปังขิง ป้อมพระสุเมรุ บางลำพู, คาเฟ่
- Rarb บางลำพู, อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- นายหง่าวข้าวคลุกกะปิ บางลำพู, อาหารไทย
- ไลค์ อิตาลี คาเฟ่-เบเกอรี่ บางลำพู, คาเฟ่
- บ้านหิรัณยกุล บางลำพู, อาหารไทย
- โคโค่ เจ้าพระยา บางลำพู, คาเฟ่
- Karim Roti Mataba (การิม โรตี มะตะบะ) บางลำพู, อาหารมุสลิม/อิสลาม
บริเวณใกล้เคียง
ประเภทอาหารที่คล้ายกัน
- อาหารไทย
- / อาหารเหนือ
- / อาหารใต้
- / ร้านข้าวต้ม
- / อาหารจานเดียว
- / อาหารตามสั่ง
- / ก๋วยเตี๋ยว
- / อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ
- / ข้าวหมูแดง/หมูกรอบ
- / ข้าวขาหมู
- / ข้าวมันไก่
- / ราดหน้า
- / ยำ
- / จิ้มจุ่ม
- / ขนมจีน
- / อาหารป่า
- / ผัดไทย/หอยทอด
- / ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- / ปิ้งย่าง
- / หมูกระทะ
ค้นพบร้านอาหารแนะนำ
