ข้าวเสียโป (เจ็กไฝ)

Pook Eats 89 Followers

มื้อกลางวัน

อีกหนึ่งร้านที่เล็งไว้นานแต่เป็นร้านที่ต้องใช้ความพยายามนิดนึง ที่ผ่านมาร้านหยุดขายไปนานเนื่องด้วยปัญหาด้านสุขภาพ พึ่งกลับมาขายใหม่ไม่นานมานี้ค่ะ ด้วยความสงสัย เลยสอบถามเจ๊กไฝว่าขายมานานแค่ไหนแล้ว ได้คำตอบว่า 30 กว่าปี ในใจแอบคิดว่าน่าจะนานกว่านี้ เพราะป้ายร้านเขียนไว้ว่าเป็น ร้านเก่าแก่จากเยาวราช บรรยากาศร้านอาจจะดูเก่านิดนึง ใครที่ไม่สะดวกนั่งทานแต่ยังอยากลองชิม ซื้อกลับก็ยังอร่อยอยู่ ร้านจัดแยกน้ำราดให้เรียบร้อย แม้ปัจจุบันเจ๊กไฝจะอายุมากแล้ว แต่ก็ยังจัด เตรียมทุกอย่างคนเดียว มาร้านนี้แนะนำให้รอแบบใจเย็นนิดนึง เมนูมีหมูแดง, หมูกรอบ, เป็ดย่าง, และน้ำซุปประจำวัน เมนูข้าวราด ราคาเริ่มต้นแค่ 30 B. เท่านั้นค่ะ (หาได้ยากมากสมัยนี้) สั่งพิเศษก็บวกตังค์เพิ่มนิดหน่อย หรือจะสั่งกับแยกก็ได้ ในรีวิวท่านอื่นๆ เห็นว่ามีซี่โครงหมูย่างด้วย แต่ไม่มีเขียนไว้บนเมนู และไม่ได้ใส่มาด้วยในเมนูข้าวเสียโป ส่องดูในตู้หน้าร้านก็ไม่เห็น ถ้าอยากชิม อาจต้องลองสอบถามอีกที 🌟 ทีเด็ดของร้านนี้คือ น้ำราดที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นหอม ใส่เต้าเจี้ยวลงมาด้วย มีรสหวานตัดรสเค็มได้ลงตัวพอดี ฝีมือเด็ดขาด สมคำร่ำลือ เนื้อสัตว์ทุกแบบย่างมาได้นุ่มชุ่มฉ่ำ เข้ากันดีกับผักบุ้งลวกที่ให้มาแบบไม่หวง ข้าวสวยของที่นี่หุงด้วยวิธีนึ่งแบบโบราณในถ้วยเล็กๆ แต่คิดว่าใช้เป็นข้าวเสาไห้? เมล็ดเลยออกจะแห้งร่วนนิดนึง น้ำซุปวันที่ไปเป็น ซุปผักกาดดองหมูสับ 30 B. รสกลมกล่อม ซดทานร้อนๆ ดีมาก #pookeats