บ้านญวน อาหารเวียดนาม สาขาแบริ่ง

Warramaeth Kosalwat 86 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านอาหารเวียดนามในกรุงเทพฯ และปริมณฑล มีอยู่หลายแห่งในทุกมุมเมือง แต่ในย่านศรีนครินทร์ และซอยแบริ่ง ผมเกิดไปถูกใจร้านหนึ่ง ชื่อว่า บ้านญวน อาหารเวียดนาม สาขาแบริ่ง ที่ต้องสั่งทุกครั้งที่มา คือ แหนมเนือง ซึ่งมีเครื่องเคราครบถ้วน ลูกชิ้นหมูเนื้อแน่น ไม่มันมาก น้ำจิ้มตับเข้มข้น สามรสกำลังดี กินคู่กับผักแนมยิ่งได้รส เท่านี้ไม่มีทางอิ่มแน่ ก็ต้องสั่ง กุ้งพันอ้อย ซึ่งหอมกลิ่นอ้อยอ่อนๆ ข้าวเกรียบปากหม้อญวน แป้งบาง ไส้แน่น พวกหมูย่าง ก็มีทั้ง เส้นหมี่หมูย่างห่อใบชะพลู ขนมจีนหมูย่าง รสชาติดี และ #หมูหมักตะไคร้ ที่หอมน้ำซอสตะไคร้จริงๆ ของแห้งๆ กรอบๆ ที่ขาดไม่ได้ คือ ขนมเบื้องญวน แป้งบางกรอบ ไส้แน่น ราดน้ำจิ้มหวาน เข้ากันได้ดี และปอเปี๊ยะทอด กรอบๆ ไส้อร่อยตามเคย แต่ถ้ายังแซบไม่พอ ขอแนะนำให้สั่ง ยำแหนมสดข้าวทอด ที่ปรุงมาได้ดี ถูกปากทุกคน คนกินเผ็ดไม่เก่งก็กินได้สบาย ถ้ายังไม่อิ่ม ก็มีก๋วยจั๊บญวน ให้ซดน้ำร้อนๆ และข้าวผัดบ้านญวน ซึ่งใส่เครื่องต่างๆ มามากมายยิ่งกว่าเม็ดข้าวเลยทีเดียว หากแวะมาทางนี้ แล้วอยากกินอาหารเวียดนาม ก็ขอเชิญให้มาที่ร้านนี้ ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากปากซอยแบริ่ง ฝั่งถนนศรีนครินทร์ครับ #Happydecember