ร้านโจ๊กสะพานหัน

มื้อเย็น

ร้านนี่เพื่อนที่บ้านอยู่แถวเยาวราชแนะนำมา เค้าบอกเค้ากินตั้งแต่เด็ก อร่อยฝุด ๆ ก็เลยบอกเพื่อนไปว่าไม่เคยกินพาไปหน่อย แต่ขอซื้อกลับนะ เพราะมีคิวไปกินอีกหลายร้าน เพื่อนกดมือถือโทรสั่ง แล้วก็ตระเวนกินไปเรื่อย โทรเช็คอีกทีว่าของได้รึยัง เค้าบอกจะเสร็จแล้วกระโดดขึ้นรถแล้วไปรับที่ร้านเลยค่า (ถ้าไปสั่งที่ร้านต้องมารับบัตรคิวและยืนรอ) ร้านชื่อโจ๊กสะพานหันเพราะเมื่อก่อนร้านอยู่ตรงสะพานหัน แต่ตอนนี้ย้ายร้านแล้วนะ จะอยู่ตรงที่ยูเทิร์นก่อนขึ้นสะพานพระปกเกล้า (กลับรถไปถ.จักรเพชร) ร้านอยู่ตรงโค้งพอดี เราก็จอดริมถนนนั่นแหละ ตอนเดินลงไปรับแอบตกใจนะ คนเยอะแฮะ ขนาดอยู่ในพิกัดที่ไม่ค่อยโอเคเท่าไหร่ (อยู่ตรงที่กลับรถ หาที่จอดยากและเป็นร้านอาหารร้านเดียวในโซนนั้น) แต่คนมากินที่ร้านและสั่งกลับบ้านเพียบ เราสั่งโจ๊กหมู+ตับไม่ใส่ไข่ ถุงละ 40 บ. (ไข่เรามาใส่เองที่บ้านตอนอุ่นจ้า) โจ๊กร้านนี้เค้าใช้เตาถ่านด้วย ไม่ใช้ยางรัดปากถุงนะ ใช้เชือกฟาง เห็นแล้วก็นึกถึงสมัยเด็ก ๆ ดี ในเซ็ตจะมีขิง ต้นหอม และปาท่องโก๋กรอบมาให้ ตัวโจ๊กเนื้อเนียนข้นดี และมีรสชาติ ไม่เหมือนบางร้านจะจืด ๆ ต้องใส่ซีอิ๊วเพิ่ม ร้านนี้คือแกะถุงอุ่นกินได้เลย ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม เห็นทางร้านเค้าต้มโจ๊กในน้ำซุปกระดูกหมูค่ะเคี่ยวเป็นชม.เลยนะ มิน่าถึงได้อร่อย หมูก็ไม่ใช่หมูเด้ง เป็นหมูสับหมัก ทางร้านปรุงรสมาดีเช่นกัน ตับก็ดีนะไม่แข็ง โจ๊กร้านนี้อร่อยนะเราชอบ เสียดายตรงที่เดินทางไปร้านยากไปนิด ถ้าเพื่อนไม่พามาคงไม่รู้จัก ร้านเปิดช่วงเย็นนะ ‪16.00 - 21.00‬ น. แต่เราว่าไม่ถึง 3 ทุ่มของก็หมดหล่ะ อ้อ ร้านหยุดวันอาทิตย์จ้า #SantaUmbrella