สอาด ลูกชิ้นปลาเสวย สาขาเอกชัย-บางบอน 5

Jiranan Choonhamate 170 Followers

มื้อกลางวัน

🏠 สอาดลูกชิ้นเสวย สาขาเอกชัย-แยกบางบอน5 - สาขาใหม่ล่าสุดของร้านสอาด อยู่ในปั้มน้ำมันคา​ลเท็กซ์​ เอกชัย-แยกบางบอน5 ปกติจะทานที่สาขาพระราม2และสาขากาญจนาภิเษก ร้านนี้ลูกชิ้นเด่นคุณภาพดี การันตีด้วยรางวัลมิชลินไกด์กรุงเทพฯ ประเภทบิบกูร์มองด์ 2 ปีซ้อน (2019-2020) โดยสาขาที่ได้คือสาขากาญจนาภิเษก เป็นร้านรุ่นพ่อ ส่วนสาขาพระราม2และสาขาเอกชัยบางบอน5 เป็นร้านรุ่นลูกค่ะ โดยลูกชิ้นวัตถุดิบมาจากที่เดียวกันทั้งหมด มีโรงงานผลิตเป็นของตัวเอง [ เมนูที่ทาน ] 🐷 ข้าวซี่โครงหมูอบสมุนไพร (70฿) - เป็นเมนูข้าวเพียงเมนูเดียวในร้านนี้ ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่2ซี่เนื้อนุ่ม ข้าวสวยดี น้ำที่ราดมารสกลมกล่อมหอมเครื่องสมุนไพร (ทางร้านแจ้งว่าใช้สมุนไพร ไทย+จีน ร่วม20ชนิด) มีผักคะน้า และมีน้ำจิ้มน้ำส้มทานคู่ แต่ไม่ใส่น้ำจิ้มก็อร่อยแล้ว 🍡 ลวกจิ้ม + น้ำจิ้มสุกี้ (90฿) - เมนูนี้จะเป็นรวมลูกชิ้น แต่สั่งเอาแค่ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวปลาและฮื่อก้วย จะมีน้ำจิ้มสุกี้ถ้วยเล็กๆ น้ำจิ้มสุกี้ร้านนี้อร่อยมาก หากไม่พอขอเติมได้ค่ะ (ถ้ากลัวทานไม่หมดจะสั่งลูกชิ้นต่างๆเป็น topping ก็ได้ ถ้วยละ 30฿ แล้วสั่งน้ำจิ้มเพิ่มถ้วยละ10฿ค่ะ) 🐟 ยำเส้นปลา (90฿) - เมนูนี้จะมีแต่เส้นปลาล้วนๆ เส้นปลาใช้เนื้อปลาที่ทำลูกชิ้นตีจนเหนียวเด้งแล้วทำเป็นเส้น ไม่มีแป้งผสม ส่วนน้ำยำรสชาติอร่อยดี เปรี้ยวนำเผ็ดไม่มาก 🍜 เส้นปลาต้มยำครบเครื่อง (100฿) - เมนูนี้เหมาะกับคนไม่อยากทานแป้ง แนะนำเส้นปลาเลยจ้า ลูกชิ้นเน้นๆเลยชามนี้ มีฮื่อก้วยทอด ฮื้อก้วยนึ่ง ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวปลา ต้มยำน้ำจะเปรี้ยวนำไม่เผ็ด รสกำลังดี 🍜 เล็กต้มยำแห้งครบเครื่อง (70฿) - ปกติจะชอบสั่งเมนูนี้ทานประจำ ต้มยำแห้งปรุงมากำลังดี ไม่ต้องปรุงเพิ่ม สั่งแบบครบเครื่องจะมีลูกชิ้นกุ้งและเกี๊ยวปลาเพิ่มมาอย่างละลูก 🍜 หมี่เหลืองน้ำครบเครื่อง (70฿) - ถ้าสั่งแบบน้ำใสจะมีสาหร่ายมาให้ด้วย น้ำซุปของทางร้านจะเบาๆไม่เข้มเกินไปดีต่อสุขภาพ (ร้านแจ้งว่าปรับสูตรลดโซเดียมลงมาได้สักพักแล้ว ทางร้านใช้ดอกเกลือจะได้ความเข้มที่กลมกล่อมกว่าเกลือทะเล) ส่วนหมี่เหลืองเป็นหมี่เส้นเล็กๆ สั่งแบบครบเครื่องอีกเช่นกัน 🐟 หนังปลากรอบ (20฿/ถุง) - หนังปลากรอบอร่อยไม่หืนเลย ปกติไม่ชอบทานพวกหนังปลากรอบเท่าไหร่ แต่ของที่ร้านนี้อร่อยดี [ เครื่องดื่ม ] 🥤 น้ำมะขาม - น้ำมะขามคือห้ามพลาด ชอบมาก รสเปรี้ยวหวานสดชื่น ใส่น้ำแข็งเยอะจนละลายก็ยังเข้มข้นอยู่ 🥤 น้ำกระเจี๊ยบ - รสชาติหวานอมเปรี้ยว เข้มข้น ทานแล้วชื่นใจ 🥤 น้ำเก๊กฮวย - รสชาติไม่หวานมาก * เครื่องดื่มสมุนไพรของทางร้านทำเอง ราคา 15฿/แก้ว 40฿/ขวด 📣 ถ้าทานก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ อยากให้สั่งเมนูครบเครื่อง เพราะจะมีลูกชิ้นกุ้งและเกี๊ยวปลา ใครชอบทานคือห้ามพลาด อร่อยชอบมาก ราคาอาจจะสูงกว่าร้านทั่วไปเล็กน้อย แต่คุณภาพล้วนๆ วัตถุดิบดี ลูกชิ้นอร่อยทุกอย่าง แต่ถ้างบน้อยให้สั่งแบบปกติไม่ต้องเมนูครบเครื่องค่ะ ⏱ Open 11:00-20:00 (หยุดอาทิตย์) 📞 Tel. 0988962288 🔎 FB https://www.facebook.com/saardfishballandmeatball/ 🚘 มีที่จอดรถ 📍 พิกัด เอกชัย-บางบอน5 🌎 Google Maps https://maps.app.goo.gl/oFMXw5wB2XstwZvX6