ขอฝากเพจ world food critic ของผมด้วยนะครับ ฝากกดไลค์ กดแชร์ให้ด้วยครับ www.facebook.com/WFCritic ร้าน Hong Di Coffee and Bakery ตั้งอยู่ในซอยโชคชัยสี่ 39 ซึ่งมีจุดเด่นอยู่ที่ตำหนักเจ้าแม่กวนอิมที่อยู่ตรงข้ามร้าน สำหรับร้านเป็นสไตล์จีนแน่นอน แต่มีความโมเดิร์นและมินิมอล ไม่ได้อัดความเป็นจีนจนมากเกินไป แต่ก็มีการแทรกสไตล์ความเป็นจีนอยู่บ้าง ร้านมีความโอ่โถง กว้างขวาง ทั้งภายนอกและภายในที่มี 2 ชั้น มีการจำหน่ายทั้งอาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ เหมือนร้านคาเฟ่ทั่วไป ซึ่งตรงจุดนี้ไม่ได้มีอะไรเด่น ผมมองว่าเป็นจุดพักผ่อนหลังการไปไหว้เจ้าแม่กวนอิมมากกว่า สรุป บรรยากาศ โอ่โถง กว้างขวาง สะอาด แม้ทั้งร้านจะเป็นโทนขาว แต่ก็ยังดูใหม่ สะอาด 5/5 การบริการ เกรดมาตรฐาน ไม่ได้มีอะไรที่เรียกว่าดีเป็นพิเศษ 3.5/5 คุณภาพของอาหาร กลางๆ ไม่ได้มีอะไรโดดเด่น 3.5/5 รสชาติของอาหาร ชามีความเข้มข้น ไม่หวานมาก ส่วนขนมเค้กนุ่ม หวาน แต่สีมันออกน้ำตาล ไม่ขาวสว่าง 7/10 รวม 19/25 จัดอยู่ในเกรด B+ #Rettyfeb2022