ข้าวด้งหมูแดงเตาถ่าน

ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers

มื้อกลางวัน

อีกหนึ่งร้านน้องใหม่แห่งย่านวังหลัง ข้าวด้งหมูแดงเตาถ่าน ถึงจะเปิดใหม่ในย่านนี้บอกเลยว่ารสชาติไม่แพ้ร้านเก่าแก่ในย่านนี้เลยแถมยังมีแอร์นั่งเย็นสบายติดริมแม่น้ำเจ้าพระยาติดๆกับท่าน้ำวังหลัง ข้าวหมูแดงหมูกรอบเสิร์ฟแบบคล้ายญี่ปุ่น แยกน้ำราดใส่ขวดโหลใบเล็กๆมีน้ำซุปและของข้างเคียงอย่างกะหล่ำปลีใส่น้ำสลัดแบบญี่ปุ่นมีแฮมชิ้นเล็กๆมารสชาติดีเลยทีเดียว ประทับใจมากที่สุดคือน้ำราดของร้านมีรสชาติกลมกล่อมหวานเค็มกำลังดี หมูกรอบก็เปื่อยนุ่มแค่มีบางชิ้นหนังอาจจะเหนียวไปนิด แต่โดยรวมถือว่าดีมาก