ข้าวต้ม จ.เจริญชัย เชียงราย

Nong Pob 303 Followers

มื้อเย็น

จุดแรกในเชียงรายหลังจากทัชดาวน์ น้องปอบแวะกินข้าวต้ม สั่งอาหารมาชิมหลายอย่างค่ะ มีทั้งเป็ดพะโล้ เลือดเป็ด ไส้หมู+ไข่พะโล้, หมูกรอบทรงเครื่อง, เต้าหู้หมูแดงฮ่องเต้, ผัดมะเขือยาว ผัดมะเขือยาว อร่อยจริงค่ะ มะเขือสุกกำลังดี นุ่มดีมาก แต่ไม่ถึงกับเละ รสชาติกลมกล่อม และมีกลิ่นผัดที่หอมแปลก ไม่เหมือนใคร ต้องสั่งเลยค่ะ เต้าหู้หมูแดง อันนี้ก็มาคู่กันได้ยังไงไม่รู้ แต่อร่อยเข้ากันได้ เต้าหู้มีรสหวาน อร่อยแปลกลิ้น แบบไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน หมูแดงไม่แทรกมัน แต่เนื้อก็ไม่แข็ง ต้องสั่งอีกเช่นกัน บรรดาสารพัดพะโล้ อันนี้ก็ต้องห้ามพลาดค่ะ โดยเฉพาะไส้หมูนี่ทำได้ดีมาก เปื่อยนุ่มสุดๆ เลือดเป็ดก็แสนนุ่มอร่อย เป็ดพะโล้หนึบหนับ รสพะโล้อร่อยเข้าเนื้อ ฟินจริงๆ หมูกรอบเป็นหมูย่าง อร่อยค่ะ มีรสเค็มนิดๆ หนังกรอบดี เนื้อติดมันเล็กน้อย กำลังทาน มีน้ำจิ้มซีอิ๊วพริกขี้หนูมาให้ด้วย เผื่อใครทานแล้วเลี่ยน น้ำจิ้มช่วยได้ค่ะ เสียดาย ข้าวต้มไม่ร้อนซะอย่างเดียว ทำให้ความฟินชะงักไปหน่อยค่ะ